شاخه

دسر نارنگی را میتوان به عنوان میان وعده هم استفاده کرد و بهتر است بیشتر دو روز ان را در یخچال نگه ندارید

مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی :
آب نارنگی 3 ليوان
شکر 3 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای لايه شيری :
شیر 3 ليوان
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
وانيل 1 قاشق مرباخوری
شکر 1/2 ليوان
کره 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر نارنگی :

داخل ظرفی آب نارنگی، نشاسته و شكر را ريخته خوب باهم قاطی می كنيم می گذاريم روی حرارت مدام هم می زنيم تا مايع به جوش بياید وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته قالب را با آب خنک خيس كرده مواد را داخل قالب می ريزيم می گذاريم كنار شروع به درست كردن لايه شيری می كنيم.

شير، شكر، نشاسته، آرد را با هم مخلوط كرده خوب همزده می گذاريم روی حرارت ملايم مدام هم می زنيم تا غليظ شود در آخر وانيل و كره را اضافه كرده همزده و روی لايه نارنگی می ريزيم و داخل يخچال به مدت 3 تا 4 ساعت قرار می دهيم.

خواص نارنگی:

نارنگی برای جلوگیری از سکته:

همانطور که در بالا اشاره شد، نارنگی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. این پتاسیم می تواند از بیماری هایی مثل لخته شدن خون جلوگیری کند. مطالعه ای بر روی بیش از 69 هزار نفر انجام شده است. نتیجه این بود افرادی که نارنگی مصرف می کنند، 19 درصد کمتر در خطر ابتلا به این بیماری مانند لخته شدن خون قرار دارند.

نارنگی برای محافظت از بدن در برابر اضافه وزن و چاقی:

اگر می خواهید وزن بدن خود را کاهش دهید و یک رژیم غذایی خوب داشته باشید، خوردن نارنگی یکی از بهترین انتخاب ها است، زیرا این میوه، مانند دیگر میوه ها، حاوی مقدار زیادی فیبر است. علاوه بر آن، نارنگی حاوی ویتامینی است که از تولید کورتیزول جلوگیری می کند، هورمونی است که می تواند باعث استرس شود و می تواند بدن شما را تشویق کند تا چربی را ذخیره کند.

نارنگی برای جلوگیری از سرطان:

نارنگی شامل یک ترکیب به نام لیمونویید است. طبق گفته برخی از محققان در کره، این ترکیب لیمونویید ممکن است از گسترش سرطان خون و سرطان سینه جلوگیری کند اما لطفاً توجه کنید که این تحقیق روی حیوان انجام شده است و هنوز کشف نشده است که آیا به عنوان نتیجه ای مشابه انسان عمل می کند یا خیر.

گردآورنده : شاخه