شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۸۶۳۳
تاریخ انتشار: ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۶:۲۹ - 17 December 2018
پ
خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند...

شاخه

سوفله شکلات تلخ، یک دسر خوشمزه فرانسوی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید.این مواد بسیار خوشزه بوده و حتما باید تمام آنها در این شیرینی وجود داشته باشند

 

مواد لازم برای سوفله شکلات تلخ :

خامه  یک و یک دوم پیمانه 
 نشاسته ذرت  یک قاشق سوپخوری
 پودر کاکائو سه چهارم قاشق سوپخوری 
 شکلات تلخ  150 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
سفیده تخم مرغ 4 عدد
پودر شکر سه چهارم پیمانه
کره به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوفله شکلات تلخ :

خامه، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و شکلات تلخ را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد کاملا حل شوند.

 

زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و حدود 3 دقیقه به پخت مواد ادامه دهید تا مواد غلظت یابد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

 

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه به خوبی بزنید تا پف کنند.

پودر شکر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را به بقیه مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

 

خمیر به دست آمده را در قالب های رامکین از قبل چرب شده با کره بریزید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.

 

سپس روی سوفله ها را با میوه های دلخواه تزیین کرده و بلافاصله سرو کنید.

 

گرداآورنده : شاخه

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
برچسب ها: شیرنی ، شکلات ، دسر
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.