مواد لازم :سیب زمینی بزرگ:4 عدد
تخم مرغ:2 عدد
گوشت چرخ شده:200 گرم
پیازمتوسط:2عدد
قارچ :4 عدد
فلفل دلمه:1عدد
رب:1قاشق سوپخوری
آرد سوخاری:2 قاشق غذاخوری(به دلخواه)
پنیر پیتزا:به میزان دلخواه
نمک.فلفل.پودر سیر.آویشن.زردچوبه:به میزان لازم
طرز تهیه :سیب زمینی ها را آبپز میکنیم.در این فرصت پیاز ها را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه کمی چرب شده تفت میدهیم گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت میدهیم.
ادویه ها و رب را اضافه میکنیم.فلفل دلمه خرد شده و تفت داده شده و قارچ های خرد شده و تفت داده شده را به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا مواد میانی آماده بشه.
پوست سیب زمینی را جدا کرده و له میکنیم و نمک و زرد چوبه و پودر سیر و آرد سوخاری و تخم مرغ هارا اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
از مواد سیب زمینی برداشته و در دست باز میکنیم و مواد میانی و پنیر پیتزا را داخلش گذاشته و خوب میبندیم و در روغن سرخ میکنیم.ساده و بسیار خوش طعم.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.