مرغ به سبک مکزیکی
مرغ از غذاهای لذیذ در بین ایرانیها می باشد که به انواع مختلف طبخ میشود . مرغ به سبک مکزیکی هم امتحان کنید .
شاخه: مرغ از غذاهای لذیذ در بین ایرانیها می باشد که به انواع مختلف طبخ میشود . مرغ به سبک مکزیکی هم امتحان کنید .
مواد لازم برای تهیه مرغ مکزیکی :
سینه مرغ دو عدد
لیمو ترش دو عدد
روغن کنجد دو قاشق غذا خوری
سیر 2 حبه
آب مرغ نصف لیوان
برگ کاهو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای چاشنی
انبه 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز 1 عدد
گشنیز به مقدارلازم
اب لیموترش 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدارلازم
طرز تهیه مرغ به سبک مکزیکی
برای تهیه چاشنی درظرفی انبه پوست گرفته وخردشده اب لیمود گوجه نگینی خردشده پیاز نگینی خرد شده گشنیز روغن نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید سینه مرغ را خرد کرده با آبلیمو نمک فلفل و کمی زعفران آن را مزه دار کنید در تابه ای مناسب روغن را به همراه سیر تفت داده تا طلایی رنگ شود مخلوط مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا خوب بپزد آب مرغ را نیز در ظرفی بجوشانید تا غلیظ شود برای سرو مرغ را روی برگهای کاهو قرار داده سپس آب مرغ غلیظ شده را روی مرغ ها بریزید و در آخر چاشنی را روی مرغ ها بریزید.
منبع : مجله اشپزخانه ملل
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.