ایرانی نیوز

به همان اندازه که شام و غذای شب را دوست داریم، باید بپذیریم که درست کردن آن کاملا وقت گیر است و آنقدر که دوست داریم سالم نیستند. زمانی که ما مجبوریم بعد از اینکه از کارآمدیم  شام را نیز تهیه کنیم باید سریع آن را آماده کنیم ولی با این کار سلامت خودمان را فدا می کنیم . خوب، خانم‌ها، صبحانه مهم‌ترین وعده روز است، اما اگر آن را با یک شام سنگین چرب ترکیب کنیدسلامت شما چه می شود؟شام شما می تواند هم سالم باشد و هم شما مجبور نیستید نیمی از روز را در آشپزخانه صرف کنید تا آن‌ را نیز درست کنید. در اینجا ۱۰ دستور غذایی سالم را که در ۱۰ درسا می شود را برایتان قرار داده ایم.

۱. برنج سرخ شده

اگر شما به جنوب شرقی آسیا رفته باشید، می‌دانید که یک غذای گیاهی سرخ‌ شده که غذای سنگین و خوشمزه ای است که فقط چند دقیقه طول می‌کشد تا آن را آماده کنند. این دستور پخت برنج سرخ‌ شده با استفاده از گیاهان تازه،، سس سویا و سبزیجات فصلی تازه، تهیه می گردد.

۲. لازانیای اسفناج

آیا می‌توانید در عرض ۱۰ دقیقه یک غذای خوشمزه با سبزیجات را آماده کنید؟ به خصوص اگر از نودل های بدون نیاز به  جوش استفاده کنید و همچنین به آن ریحان و اسفناج را نیزه اضافه کنید این نکته را درباره ی این غذا بدانید که هیچوقت مدت زمان بسیاری را برای تهیه این غذا صرف نمی کنید. همچنین برای تهیه لازانیای اسفناج  به سس مارینارا ، پنیر موزارهلا و ریکوتا نیاز خواهید داشت.

۳. پاستا کدو سبز با ریحان

اگر برای شام به یک غذای خوشمزه و سرشار از ویتامین فکر می کنید، پس دستور پخت پاستای کدو را به شما آموزش می دهیم  چون تقریبا زمان زیادی برای تهیه کردن آن تلف نمی شود. با این حال ، شما به یک  انگیزه ی خاص نیاز دارد تا پاستای کدو که به نظر خوشمزه می‌رسد را تهیه کنید . سپس درکنار کدو خود کمی ریحان اضافه کنید.

۴. ماهی قزل‌آل ابا سویا و زنجبیل

ماهی قزل‌آلا یکی از خوشمزه ترین ماهی هایی می باشد که تا به امروز نیز خورده اید.. ترفند اصلی در آماده کردن یک ماهی خوشمزه اضافه کردن سس سویا و زنجبیل است که به ماهی یک طعم منحصر به فرد و عالی می‌دهدشما می توانید با اضافه کردن این دو یک شام عالی را میل نمایید.

۵. عسل و سیر و کلم بروکلی

آیا این ترکیبات طعم غذا را عالی تر می کند؟ نکته ای که به خوشمزه تر شدن غذای شما کمک می کند این است که از آب شیرین عسل و زنجبیل و سیر و سس سویا و سیر  را با میگو میل نمایید.کلم بروکلی را در مایکروویو همراه با کمی آب بریزید، میگو را در کنار آن قرار دهید تا باهم دیگر پخته شوند،سپس سس تهیه شده را اضافه بکنید و تمام مواد تشکیل‌دهنده را در ماهی‌تابه بریزید. فقط چند دقیقه بگذارید باهم دیگر پخته شود سپس آماده میل شدن است !

۶. غذای پخته‌ شده در فر

این غذا  بهتر است که در فر تهیه می‌شود ! زمانی که ذرت به صورت پخته شده و ترد درمی آید، آن‌ها را با انواع کاهو، پنیر، آووکادو، هویج خرد شده ، و غیره امتحان کنید. شما می‌توانید تا جایی که می‌خواهید سبزیجات و طعم و مزه های مختلف را به آن نیز اضافه نمایید.

۷. سوپ کاری

اگر به شما بگوییم که آماده کردن سوپ نارگیل در کم‌تر از ۱۰ دقیقه امکان پذیر است آیا باور میکنید؟ با استفاده از مخلوط ‌کن، یک مشت ادویه، شیر نارگیل وبادام زمینیو همراه با مواد دیگری که خودتان دوست داریدمخلوط نمایید.این غذا شما را با غذاهای تند تایلندی نیز آشنا می کند.

۸. سوپ سبزیجات

در مرحله ی اول سعی کنید شام نخورید ولی اگر تصمیم به خوردن شام داشتید این سوپ را حتما امتحان کنید. این دستورالعمل غذایی خوش ‌مزه و کاملا به شما انرژی خاصی می دهد و اینکه زمان زیادی را از شما نمیگیرد شما می توانید آن را در عرض چند دقیقه آماده کنید. سپس از پنیر سویا اسفناج، قارچ، پیاز، گوجه‌ فرنگی و کمی سس تند برای طعم داد آن استفاده کنید ولی این نکته را به یاد داشته باشید که اگر این غذا را امتحان کردید مجدد آن را درست خواهید کرد.

۹. سوپ مرغ

دستورالعمل این سوپ بسیار راحت و آسان می باشد که شما نیازی به یادگیری یا آمادگی قبلی نخواهید داشت. در این سوپ از سبزیجات و مرغ نیز استفاده می گردد که برای خوشمزه تر شدن این سوپ سعی کنید از ادویه زیادی در آن استفاده کنید تا طعم های فراوانی را نیز در آن احساس کنید.

۱۰.پیتزای رژیمی

با استفاده از یک کاسه قارچ خرد شده و بدون هیچ گونه خمیر مضری، می توانید یک پیتزا کوچولوی منحصر به فرد را تهیه نمایید و این را بدانید که این نوع پیتزا بهترین جایگزین برای یک پیتزای چرب و پرکالری می باشد. مقدار کمی  پنیر، گوجه‌فرنگی، مقداری سبزی معطر بردارید و به محتوای قارچ خود اضافه نمایید. این پیتزا یک پیتزای صفر کالری گیاهی می باشد.

ترجمه: ایرانی نیوز