
مجله اینترنتی شاخه/گروه آشپزی :
کوفته گوشت چرخ کرده یک غذای لذیذ و خوش طعم است اما در این دستور پخت قصد داریم کوفتهای متفاوت با گوشت بوقلمون و کدو سبز را به شما آموزش دهیم. که طرز تهیه آن را در ادامه می بینید. کوفته با گوشت بوقلمون و کدو سبز یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که باتوجه به مواد بکار رفته در آن دارای طعم و مزه های متفاوتی می باشد.
مواد لازم برای کوفته بوقلمون:
- 907 گرم گوشت بوقلمون
- یک پیمانه کدو سبز
- یک قاشق غذاخوری سس ماهی
- یک چهارم پیمانه پیاز
- دو قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
- دو قااشق چایخوری زنجبیل
- دو حبه سیر
- یک قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز
- دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل
- یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
برای سس:
- یک و یک دوم پیمانه شیر نارگیل
- سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- یک قاشق چایخوری کاری
- یک قاشق چایخوری سس ماهی
- یک هشتم قاشق چایخوری فلفل تند
طرز تهیه:
- در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای کوفته را ترکیب کنید. با دست مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شود. حالا 28 کوفته تهیه کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه کوچک، مواد لازم برای تهیه سس را ترکیب کنید و کنار بگذارید.
- یک ماهیتابه بزرگ را بر روی حرارت بگذارید و روغن را به آن اضافه کنید. کوفته را در آن سرخ کنید. سس را به آن اضافه کنید و حرارت را کمتر کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
اطلاعات تغذیهای:
- کالری:47.9
- کلسترول :12.7 میلی گرم
- سدیم: 170.4 میلی گرم
- کربوهیدرات:1 گرم
- فیبر:0.2 گرم
- پروتئین:7.6 گرم
برای دیدن آموزش های متنوع آشپزی اینجا کلیک کنید.
منبع:آلاماتو
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.