احتمال نابینایی با رژیم غذایی نا مناسب و کمبود ویتامین ب ۱۲
ویتامین ب۱۲ یا کوبالامین یک ویتامین از مهمترین ویتامینهای مورد نیاز برای حیات موجود زنده است. این ویتامین برای تکثیر سلولی (خونسازی) و عملکرد سیستم عصبی از طریق سینتز میلینی ضروری است.همراه با فولیک اسید و دیگر ویتامینها برای بارداری بسیار ضروری است.
پس از اتمام دوره ابتدایی بود که این نوجوان، به مصرف سیبزمینی سرخ کرده، چیپس، نان سفید و همچنین گاهی خوردن ژامبون یا کالباس روی آورد.آزمایشها نشان داد که وی دچار کمبود ویتامین و سو تغذیه شده است.
این نوجوان در سن ۱۴ سالگی به دلیل بدحالی و احساس خستگی، به پزشک معالج خود مراجعه کرده بود. در آن زمان او دچار کمبود ویتامین ب۱۲ شده بود اما او به درمان تن نمیداد و رژیم غذایی نامناسب خود را بهبود نمیبخشید.به گزارش مجله annals of internal medicine، سه سال بعد، وی به دلیل از دست دادن بینایی پیشرونده به بیمارستانی دربریستول منتقل شد.
یافتههای تکاندهنده
او دچار کمبود یا افزایش وزن نبود اما به دلیل اختلال در خوردن دچار سو تغذیه شده بود.او را به یک متخصص تغذیه و تیمی از متخصصان سلامت ارجاع دادند و درمانی مبتنی بر مکملهای ویتامینی را برایش لحاظ کردند.با توجه به شرایطی که این نوجوان دارد،-در صورت تشخیص زودهنگام قابل درمان است، اما اگر دیرتر متوجه این اختلال شوند، الیاف عصبی بینایی میمیرند و دچار آسیب دائمی میشوند.
دکتر دنیز آتان برای کسانی که نگران مصرف این قبیل نقلات هستند گفت:بهتر است از بابت خوردن چربیها نگران نباشید و در عوض در هر وعده غذایی خود، یک یا دو غذای جدید میل کنید.
او گفت: قرصهای مولتی ویتامین مکملهای خوبی هستند اما نمیتوانند جایگزین یک تغذیه سالم باشند.بهتر است ویتامینها را همراه با یک رژیم غذایی متنوع و متعادل مصرف کنید. مصرف بیش از حد ویتامین، علیالخصوص ویتامین آ میتواند مضر باشد.
آتان بیان کرد: گیاهخواران نیز میتوانند در صورت حذف گوشت از رژیم غذایی خود، خطر ابتلا به مشکلات بینایی را از طریق مصرف ویتامین ب۱۲ کاهش دهند.
ویتامین ب۱۲به مقدار کمی در مواد غذایی موجود است. باکتریهای تولیدکننده ب۱۲ در دستگاه گوارش انسان، از دهان و لثه و حلق تا روده بزرگ، زندگی میکنند اما قادر به تامین کل نیاز بدن نیستند. این ویتامین در منابع حیوانی مانند گوشت جگر، شیر، پنیر و تخم مرغ وجود دارد و دارای ۴ درصد کبالت است
گرداوری:شاخه
منبع: خبر آنلاین
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.