مرغ یکی از گوشت های پرمصرف در دنیاست که طعم خوشمزه و بافت نرمی دارد و هضمش سریع است و می توان با دستورهای مختلف آن را تهیه کرد. ما در این مقاله می خوهیم طرز تهیه سریع مرغ را به ۳ روش به شما آموزش دهیم که هم خوشمزه است و هم مغذی.
گاهی اوقات بعد از یک روز کاری خسته کننده به خانه می آیید و حوصله آشپزی ندارید ولی اگر از این دستور پخت های سریع استفاه کنید می توانید یک شام خوشمزه و فوری داشته باشید.
بهترین روش برای حفظ مواد مغذی مواد، بخارپز کردن آن هاست.
سینه مرغ بزرگ ۲ عدد
گوجه فرنگی بزرگ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
پیازچه نصف مشت
فلفل سبز نصف عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
آب نصف لیوان
۱ . سینه های مرغ را مربعی برش بزنید و با زردچوبه مخلوط نموده کناری بگذارید.
۲ . سبزیجات را خرد کرده و کناری بگذارید.
۳ . تابه را روی حرارت گذاشته و سینه مرغ را اضافه کنید و با کمی روغن ریون و کمی آب تفت دهید.
۴ . سبزیجات را به همراه ۱ لیوان آب و نمک و فلفل اضافه کرده در تابه را بگذارید.
۵ . اجازه دهید سبزیجات ۱۰ دقیق بخار پز شوند و سپس میل نمایید.
برای این که تغذیه سالمی داشته باشید باید حداقل هفته ای دو بار انواع سالاد را در وعدههای غذایی خود بگنجانید.
سینه مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
هویج کوچک ۲ عدد
نخود پخته نصف لیوان
روغن زیتون ۳ قاشق غذاری
نمک نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری
۱ . سینه مرغ را با کمی آب بجوشانید و آبش که خشک شد بعد از سرد شدن در یخچال بگذارید.
۲ . سیب زمینی و هویج را بجوشانید تا نرم شود سپس به صورت مربعی برش بزنید.
۳ . سبزیجات و مرغ را که مربعی برش زده اید با هم مخلوط کنید.
۴ . روغن زیتون نمک و فلفل را افزوده هم بزنید.
باورتان بشود یا نشود این دستور، سریع ترین و مغذی ترین غذایی است که می توانید با مرغی که از قبل در یخچالتان مانده بپزید.
ران مرغ بدون پوست ۲ عدد کوچک
هویج ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۲ عدد
پیازچه نصف مشت
گوجه فرنگی نصف عدد
پیاز ۱ عدد
آب نصف لیوان
فلفل دلمه سبز ۲ عدد
نمک ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
۱ . همه سبزیجات به جز سیب زمینی و هویج را در بلندر میکس کنید.
۲ . مرغ را به همراه پوره سبزیجات و ۱ لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید.
۳ . سیب زمینی را حلقه کرده و هویج را مربعی خرد کرده به آن ها اضافه کنید.
۴ . نمک و زردچوبه را اضافه کنید.
۵ . مدت زمان پخت حدود ۲۰ دقیقه است.
منبع:پرشین وی
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.