آموزش تهیه کرپ ژامبون خوشمزه و مجلسی برای انواع جشن و دورهمی
مواد لازم :
تخم مرغ ٣عدد
آرد٢/٣ ليوان
شير و روغن ١/٤ليوان
نمك و فلفل مقدارى
طرز تهیه :
همه ى مواد رو باهم مخلوط كرده (كمى با همزن زدم) و داخل تابه مستطيلى شكل با ابعاد٢٠*٣٠ريختم (داخل تابه رو با كمى روغن چرب كنيد) و روى حرارت ملايم قرار دادم تا كامل. بپزه و خودشو بگيره، بعد لاى دستمال رولش كردم تا حالتشو حفظ كنه و خشك نشه.
مواد ميانى كرپ؛
سيب زمينى آبپز دو عدد
خيارشور
جعفرى و پيازچه ريز خرد شده ٣ق غ
كالباس ورقه اى
سس مايونز مقدارى
سيب زمينى هارو پوست كنده و با گوشتكوب ميكوبيم و خيارشور و جعفرى و پيازچه رو اضافه كرده با كمى فلفل مخلوط ميكنيم، كرپ رو باز كرده سطحشو با سس مايونز پر كرده و صاف ميكنيم ورقه هاى ژامبون رو روش قرارداده از مايه سيب زمينى روى كالباسها ميماليم و داخل فويل آلومينيومى رولش ميكنيم، دو تا سه ساعت داخل يخچال قرار داده تا كاملا خودشو بگيره و برشهاى تميز و مرتبى داشته باشيم.
تخم مرغ ٣عدد
آرد٢/٣ ليوان
شير و روغن ١/٤ليوان
نمك و فلفل مقدارى
طرز تهیه :
همه ى مواد رو باهم مخلوط كرده (كمى با همزن زدم) و داخل تابه مستطيلى شكل با ابعاد٢٠*٣٠ريختم (داخل تابه رو با كمى روغن چرب كنيد) و روى حرارت ملايم قرار دادم تا كامل. بپزه و خودشو بگيره، بعد لاى دستمال رولش كردم تا حالتشو حفظ كنه و خشك نشه.
سيب زمينى آبپز دو عدد
خيارشور
جعفرى و پيازچه ريز خرد شده ٣ق غ
كالباس ورقه اى
سس مايونز مقدارى
سيب زمينى هارو پوست كنده و با گوشتكوب ميكوبيم و خيارشور و جعفرى و پيازچه رو اضافه كرده با كمى فلفل مخلوط ميكنيم، كرپ رو باز كرده سطحشو با سس مايونز پر كرده و صاف ميكنيم ورقه هاى ژامبون رو روش قرارداده از مايه سيب زمينى روى كالباسها ميماليم و داخل فويل آلومينيومى رولش ميكنيم، دو تا سه ساعت داخل يخچال قرار داده تا كاملا خودشو بگيره و برشهاى تميز و مرتبى داشته باشيم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.