طرز تهیه سینی ساندویچ تخم مرغ و ژامپون

 مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر

 تخم مرغ ۵ عدد

 ژامبون گوشت ۱۰۰ گرم

 کره ۱۰۰گرم

کاری ۱ قاشق مرباخوری

 آب لیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل به میزان لازم

پنیر سفید ۲۵۰ گرم

 نان تست ۱ بسته یا نان باگت ۱ تا ۲ عدد

طرز تهیه

 تخم مرغها را پخته، زرده تخم مرغ ها را جدا کرده، و آن را با نصف کره، پودرا کاری و کمی نمک و فلفل و آبلیمو هم می زنیم، تا زرده له و با هم مخلوط شود. در ظرف دیگر پنیر سفید را با فلفل و بقیه کره مخلوط میکنیم تا پنیر له شود. ا ژامبون یا کالباس را به صورت قطعه های مربعی کوچک خرد کرده، نان تست را به چهار قسمت یا باگت را به صورت مربع های کوچک چهارگوش تقسیم میکنیم، یک سینی یا دیس گرد متوسط برداشته، نان های برش خورده را روی آن می چینیم، بعد روی مربع ها یک در میان، تخم مرغ، بعضی پنیر و برخی را ژامبون میگذاریم، می توانیم سلیقه به خرج دهیم و بصورت طرحی آن را در آوریم. می توان از خیارشورهای ریز ریز یا گوجه های خیلی ریز و سبزی معطر خرد شده برای تزئین روی ساندویچ ها استفاده کرد.