مدت طبخ ۱۰ دقیقه لوبیاسبز را اغلب در آب جوش با نمک می پزند لیکن با این طریق تمام ویتامین آن داخل آب از بین می رود بنابراین بهتر است لوبیا
طریقه پختن لوبیا سبز به طريقة ایتالیائی
مدت طبخ ۱۰ دقیقه لوبیاسبز را اغلب در آب جوش با نمک می پزند لیکن با این طریق تمام ویتامین آن داخل آب از بین می رود بنابراین بهتر است لوبیا را به طریقه ایتالیائی که آن را بدون آب می پزند آماده کنیم. طعم آن بسیار لذيذ و برای بدن بسیار مفید است.
مواد لازم: لوبیاسبز یک کیلو-گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم کره ۸۰ گرم پیاز یک عدد یک پر سیر- یک دسته کوچک شوید و جعفری۔ جعفری ساطوری شده - نمک و فلفل باندازه کافی
طرز تهیه: لوبیاسبز را تمیز کرده بشوئید. پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را ببرید. پیاز و سیر را ساطوری کنید ۶۰ گرم کره را داخل دیگ زودپز داغ کنید، گوجه فرنگی و پیاز را در آن سرخ کنید سپس لوبیاسبز و شوید و جعفری و سیر را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید. درب دیگ را ببندید و پس از شروع خروج بخار از سوپاپ به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. هنگام سرو کردن باقیمانده کره را به آن اضافه نموده جعفری ساطوری شده را روی آن بپاشید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.