دبیر جشنواره ملی کباب بناب در مراسم آغاز این رویداد فرهنگی گفت: در این جشنواره 60 کباب پز ماهر بنابی در 10 غرفه با نظارت کامل اقدام به عرضه کباب می کنند.
علی اصغر رحیم زاده با بیان اینکه این جشنواره تا نهم شهریور ادامه دارد، اظهار داشت: در کنار آن غرفه های تولیدات صنایع دستی آذربایجان شرقی نیز توانمندی های خود را ارائه می دهند.
مدیرکل فرهنگی، اجتماعی استاندار آذربایجان شرقی نیز در آیین افتتاح چهارمین جشنواره ملی کباب بناب گفت: شهرستان بناب همواره میزبان برگزاری جشنواره های متعددی است و باید قدردان گذشتگانی باشیم که بنای این جشنواره ها را گذاشتند.
بهروز مهدوی با بیان اینکه برگزاری این جشنواره ها در کاهش آسیب های اجتماعی نقش موثری دارند؛ خاطرنشان کرد: سهم شهرستان بناب از آسیب های اجتماعی پایین و اکثریت بروز آسیب ها از بیکاری است.
وی افزود: نرخ بیکاری در شهرستان بناب نسبت به سایر شهرهای استان کمتر است و یکی از دلایل آن نیز برگزاری همین جشنواره هاست.
مهدوی با بیان اینکه آذربایجان شرقی از نظر اعتیاد جزو استان های سبز بوده و رتبه 28 را در بین 31 استان کشور دارد، گفت: این رتبه بدین معناست که از موضوع اعتیاد در استان غافل شده ایم.
فرماندار شهرستان بناب نیز در این آیین اظهار داشت: جشنواره ملی کباب بناب در شرایطی برگزار می شود که کباب بناب به عنوان برند غذای برتر در سطح دنیا شناخته شده است.
امین رفیعی افزود: هم اکنون 200 واحد کباب پزی در شهرستان بناب فعال هستند که 600 نفر بطور مستقیم در این بخش مشغول کار می باشند.
به گزارش ایرنا، کباب سنتی بناب یکی از غذاهای برتر این منطقه به شمار می رود که شهرت آن مرزهای ملی را درنوردیده است.
این غذای لذیذ هم در شیوه طبخ و هم در طعم، منحصر به فرد بوده و صاحب جایگاهی ارزنده است و بیشتر هموطنان مان طعم دلنشین آن را در حافظه خود به یادگار دارند.
شهرستان بناب با جمعیت 126 هزار نفر در فاصله 123 کیلومتری جنوب مرکز آذربایجان شرقی واقع است.