مجله اینترنتی شاخه: زرد چوبه جایگزینی برای درمان‌های پزشکی افسردگی نیست، اما زردچوبه می‌تواند مزایای بالقوه ای در خلق و خوی افراد داشته باشد.

زردچوبه از گیاه Curcuma longa می آید که از خانواده زنجبیل است،زردچوبه یک ادویه محبوب است که اغلب در غذاهای ایرانی استفاده می شود.

طعم زردچوبه اغلب به صورت خاکی و تا حدودی تلخ و با کیفیتی گس توصیف می شود. معمولاً به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود.

به گفته مرکز ملی سلامت مکمل و یکپارچه (NCCIH)، زردچوبه بیشتر در آشپزی شناخته شده است، اما به عنوان مکمل غذایی برای شرایط مختلف سلامتی از جمله افسردگی نیز مفید است .

به چه دلیل زردچوبه برای افسردگی خوب است

زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد، که تحقیقات نشان می دهد ممکن است برای مدیریت شرایطی مانند افسردگی مفید باشد. این خواص توجه محققانی را که به دنبال راه‌های جدید برای درمان افسردگی، برای افرادی که علائمشان به درمان‌های پزشکی پاسخ نمی‌دهند جلب کرده است. 

در حالی که برخی از مطالعات نشان می دهد که زردچوبه افسردگی را بهبود میبخشد، قبل از اینکه بتوان آن را به عنوان یک درمان مکمل قابل اعتماد در نظر گرفت، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

مدیریت افسردگی پیچیده است و نیازمند درمان های پزشکی که گفتار درمانی و گاهی داروها که جزء اصلی درمان افسردگی هستند.

خواص ضد التهابی زردچوبه ممکن است باعث شود که اثر ضد افسردگی داشته باشد.

ماده فعال به نام کورکومین در زردچوبه که التهاب را کاهش می دهد، خواص ضد التهابی زردچوبه ممکن است، تأثیر مثبتی بر خلق و خو داشته باشد.

دکتر گلدمن توضیح می دهد که تحقیقات اولیه نشان می دهد که بهبود خلق و خو با بهبود کلی سلامت و عملکرد مرتبط است. یعنی التهاب در بدن کاهش می یابد، درد کاهش می یابد و فرد احساس بهتری پیدا میکند.

 کورکومین ممکن است علائم افسردگی و اضطراب را در صورت ترکیب با درمان‌های پزشکی کاهش دهد.

محققان باید قبل از اینکه بتوان زردچوبه را برای مدیریت افسردگی توصیه کنند، اما مطالعه صحیح این ادویه به دلایل مختلفی دشوار است. کورکومین ناپایدار است، به این معنی که وقتی توسط بدن هضم می شود، به سرعت با مواد دیگر تجزیه می شود. NCCIH گزارش می‌دهد که دسترسی زیستی آن پایین است، به این معنی که مقدار بسیار کمی از آن در واقع به جریان خون می‌رسد تا توسط بدن جذب شود.

آیا در مصرف زردچوبه نگرانی های ایمنی وجود دارد؟

گلدمن می گوید: «مزایای اولیه استفاده از زردچوبه برای افسردگی این است که یک ادویه طبیعی است و به راحتی می توان آن را به عنوان مکمل یا در رژیم غذایی استفاده کرد.

عوارض استفاده بیش از حد از زردچوبه

تغییر رنگ مدفوع، سردردهای جزئی و اسهال و هر چه بیشتر مصرف کنید، بیشتر می شود.

زردچوبه ای که به عنوان ادویه برای استفاده در غذا فروخته می شود، تحت قانون ایمنی و نوسازی مواد غذایی تنظیم شده است، که بر پیشگیری از بیماری های ناشی از مواد غذایی و ادویه های آلوده تمرکز دارد.

مکمل‌های غذایی، از جمله مکمل‌های زردچوبه، تحت قانون متفاوتی تنظیم می‌شوند، قانون بهداشت و آموزش مکمل‌های غذایی ، که بیان می‌کند که «تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان مکمل‌های غذایی و مواد غذایی از بازاریابی محصولاتی که تقلب یا نام تجاری نامناسب دارند، منع می‌شوند.»

((محصولات مکمل خریداری شده بدون نسخه به دلیل عواملی مانند آلاینده ها، تداخلات دارویی و عوارض جانبی مستقیم می تواند خطرناک باشد. لطفاً قبل از استفاده از مکمل‌های جدید با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر در حال حاضر داروها یا مکمل‌های دیگری مصرف می‌کنید))

زردچوبه و کورکومین چه فوایدی برای سلامتی دارد

حتی اگر خود زردچوبه تأثیر قابل‌توجهی بر خلق و خوی شما نداشته باشد، پیروی از یک رژیم غذایی سالم  علائم افسردگی را بهبود می‌بخشد . البته لازم به ذکر است که رژیم مورد استفاده از زردچوبه شامل حداکثر یک قاشق چای خوری زردچوبه در روز است.

کپسول زردچوبه بدون نسخه در داروخانه ها موجود است و ممکن است گزینه مناسبی برای هر کسی باشد که طعم پودر زردچوبه را دوست ندارد. 

قبل از شروع مکمل حتما با پزشک خود صحبت کنید. این تصور که درمان های طب جایگزین بی ضرر هستند زیرا آنها "طبیعی" هستند.

اگر می خواهید شروع به ترکیب زردچوبه در برنامه روزانه خود کنید، ابتدا پودر زردچوبه (یا رنده شده، زردچوبه تازه، اگر می توانید آن را پیدا کنید) به عنوان یک ماده در غذا به جای مکمل امتحان کنید.

 در اینجا چند ایده برای وارد کردن بیشتر زردچوبه در رژیم غذایی شما وجود دارد:

به دنبال دستور العمل های سالمی باشید که حاوی زردچوبه به عنوان یک مکمل باشد.

مقداری زردچوبه به دستور العمل هایی که مرتب درست می کنید اضافه کنید تا طعم آن را ببینید.

مقدار کمی زردچوبه را روی سبزیجات پخته، برنج یا تخم مرغ بپاشید.

زردچوبه را به اسموتی هااضافه کنید ، اما با مقدار کمی شروع کنید تا طعم های دیگر را تحت تاثیر قرار ندهد.

شیر طلایی یا چای زردچوبه را امتحان کنید .

برای درمان افسردگی فقط به زردچوبه اعتماد نکنید

اگر می‌خواهید زردچوبه را برای افسردگی امتحان کنید، اتخاذ یک رویکرد سنجیده عاقلانه است. مطالعات نشان می‌دهند که زردچوبه دارای اثرات ضد افسردگی است، اما به هیچ وجه راه حل کاملی برای افسردگی نیست و نباید به تنهایی برای درمان بیماری استفاده شود.

درمانهای پزشکی افسردگی شامل روان درمانی و گاهی دارو می شود . روان درمانی ممکن است شامل جلسات حضوری یا آنلاین با یک درمانگر باشد. مهارکننده های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs)، مانند اسیتالوپرام (Lexapro) یا سرترالین (Zoloft) ، رایج ترین داروهای تجویز شده برای افسردگی هستند.

اگر می‌خواهید زردچوبه را امتحان کنید، از آن در کنار درمان‌های استاندارد افسردگی استفاده کنید تا زمانی که پزشکتان آن را تأیید کند. او همچنین ورزش روزانه ، محدود کردن مصرف الکل، گنجاندن غذاهای سالم در رژیم غذایی و داشتن یک رژیم خواب ثابت را توصیه می کند. 

نوشته رودری بات پاتل بررسی پزشکی توسط Chester Wu، MD 

منبع:ترجمه اختصاصی مجله اینترنتی شاخه