آموزش تهیه یک ترشی خوشمزه و رنگارنگ در خانه
مواد لازم :
قارچ دكمه ای سفید ٢٥٠ گرم
قارچ دكمه ای سفید ٢٥٠ گرم
فلفل دلمه ای سبز و قرمز و زرد هر كدام یک عدد
ذرت شیرین ٢٠٠ گرم
جوانه ماش یا گندم ١٠٠ گرم
سركه دو لیوان
زیتون سیاه بدون هسته ١٥٠ گرم
زیتون سبز بدون هسته ١٥٠ گرم
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوری
نمک به میزان لازم
ذرت شیرین ٢٠٠ گرم
جوانه ماش یا گندم ١٠٠ گرم
سركه دو لیوان
زیتون سیاه بدون هسته ١٥٠ گرم
زیتون سبز بدون هسته ١٥٠ گرم
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوری
نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا قارچ ها را در آب جوش ریخته و ٦ دقیقه میپزیم و آبكش میكنیم و اجازه میدهیم كاملا سرد شود.
داخل یك ظرف گود میریزیم و فلفل ها را خلال كرده و به قارچ اضافه میكنیم.
ذرت شیرین، سركه و روغن زیتون را نیز اضافه میكنیم و به همین صورت مابقی مواد به جز جوانه ماش.
در آخر جوانه ماش را نیز اضافه كرده و به مدت دو روز توی یخچال میگذاریم و بعد آماده سرو است.
داخل یك ظرف گود میریزیم و فلفل ها را خلال كرده و به قارچ اضافه میكنیم.
ذرت شیرین، سركه و روغن زیتون را نیز اضافه میكنیم و به همین صورت مابقی مواد به جز جوانه ماش.
در آخر جوانه ماش را نیز اضافه كرده و به مدت دو روز توی یخچال میگذاریم و بعد آماده سرو است.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.