آموزش یک ناهار یا شام خوشمزه با استفاده از مواد مغذی و در دسترس
مواد لازم :
سیب زمینی
گوشت چرخ شده
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
ادویه جات
ابتداسیب زمینی ها رو آبپز میكنیم داخل آب مقداری نمك میزیزیم تا سیب زمینی ها خوب پخته بشن سیب زمینی ها كه خوب پخت با رنده ریز رنده میكنیم تا حالت پوره بشن در صورت دلخواه میتونید كمی كره هم بهش اضافه كنید( من خودم كره نزدم).
سیب زمینی هارو كمی ورز میدیدم داخل قالب مورد نظر كمی چرب میكنیم نصف مواد سیب زمینی رو داخل قالب میزیزیم بعد مواد گوشتی كه از قبل آماده كردیم روی سیب زمینی پوره شده میریزیم بعد پنیر پیتزا رو میریزیم مرحله بعد بقیه سیب زمینی هارو روی مواد گوشتی میریزیم مواد گوشتی باید وسط سیب زمینی ها قرار بگیرن.
(طرز تهیه مواد گوشتی ابتدا پیاز خلالی میكنیم با روغن كنجد تفت میدیدم تا طلایی بشه بعد گوشت و ادویه رواضافه میكنیم خوب تفت میدیم مقداری آب داخل گوشت میریزیم میزاریم خوب بپزه گوشت كه پخت بهش رب آبلیموی تازه میزنیم بعد فلفل دلمه ای وقارچ نگینی شده رو بهش اضافه میكنیم میزاریم تا نیم ساعت پخته بشه مرحله بعد بهش پنیر پیتزا اضافه میكنیم خوب مواد مخلوط میكنیم) مواد میزاریم داخل فر درجه ١٨٠ زمان یك رب فر از قبل بیست دقیقه گرم شود.
نكته :
مواد گوشتی نباید آب داشته باشه باید آب قارچ وفلفل دلمه ای كاملا بخار بشه.
بزارید قالب كاملا خنك بشه بعد سیب زمینی رو برگردونید.
موقع ریختن پنیر دقت كنید روی مواد بریزید لبه های قالب نریزید چون پنبر تو فر به قالب میچسبه و موقع برگردوندن سوفله ممكنه خراب بشه) بعد میتونید با جعفری و هر چه دوست دارید تزیین كنید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.