طرز تهیه یک کیک خوشمزه خانگی با فیلینگ موز و آناناس
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 و 1/4 پیمانه
روغن 1/4 پیمانه
شیرولرم1/4 پیمانه
شکر 1پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر 1 ق م
رنده پوست پرتقال یا لیمو 1 ق م
آب جوش 3 ق غ
وانیل 1/2 ق چ
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را کاملا زده تا پف کنند و در یخچال میگذاریم، سپس زرده ها و وانیل و آبجوش و شکر هم کم کم اضافه کرده کاملا میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند سپس رنده پوست پرتقال یا لیمو و یا هل اضافه میکنیم و 2 دور میزنیم.
سپس شیر را اضافه و 3 دور میزنیم و سپس روغن را اضافه و یک دور میزنیم و سپس آرد و بیکینگ پودر که 3 بار الک کرده ایم را در 3 مرحله اضافه و آرام هم میزنیم و سپس سفیده های تخم مرغ را اضافه و بصورت دورانی آرام هم میزنیم و در قالب با قطر 25 ریخته و درفر از قبل گرم شده گذاشته و به مدت 20دقیقه با درجه حرارت بالا و 20 دقیقه با درجه حرارت پایین می گذاریم در طبقه وسط تا بپزد.
بعد از اینکه از فر خارج کردیم پس از سردشدن قالب از قالب خارج میکنیم و میگذاریم در دمای آشپزخانه سرد شود و سپس در یخچال گذاشته و بعد تزئین میکنیم، من از موز و آناناس استفاده کردم از توت فرنگی و ....هر چیزی که دوس داشتین میتونین استفاده کنید.
برای کیک شکلاتی مث بالا فقط 1 پیمانه آرد و 1/4 پودرکاکائو استفاده کردم.
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 و 1/4 پیمانه
روغن 1/4 پیمانه
شیرولرم1/4 پیمانه
شکر 1پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر 1 ق م
رنده پوست پرتقال یا لیمو 1 ق م
آب جوش 3 ق غ
وانیل 1/2 ق چ
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را کاملا زده تا پف کنند و در یخچال میگذاریم، سپس زرده ها و وانیل و آبجوش و شکر هم کم کم اضافه کرده کاملا میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند سپس رنده پوست پرتقال یا لیمو و یا هل اضافه میکنیم و 2 دور میزنیم.
سپس شیر را اضافه و 3 دور میزنیم و سپس روغن را اضافه و یک دور میزنیم و سپس آرد و بیکینگ پودر که 3 بار الک کرده ایم را در 3 مرحله اضافه و آرام هم میزنیم و سپس سفیده های تخم مرغ را اضافه و بصورت دورانی آرام هم میزنیم و در قالب با قطر 25 ریخته و درفر از قبل گرم شده گذاشته و به مدت 20دقیقه با درجه حرارت بالا و 20 دقیقه با درجه حرارت پایین می گذاریم در طبقه وسط تا بپزد.
بعد از اینکه از فر خارج کردیم پس از سردشدن قالب از قالب خارج میکنیم و میگذاریم در دمای آشپزخانه سرد شود و سپس در یخچال گذاشته و بعد تزئین میکنیم، من از موز و آناناس استفاده کردم از توت فرنگی و ....هر چیزی که دوس داشتین میتونین استفاده کنید.
برای کیک شکلاتی مث بالا فقط 1 پیمانه آرد و 1/4 پودرکاکائو استفاده کردم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.