با شاخه همراه شوید و یک تارت خوشمزه برای عزیزان خود آماده کنید.
مواد لازم خمیر :
خمیر مایه یک قاشق مرباخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
شیرولرم 3/4 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
ارد به میزان لازم
مواد لازم داخل خمیر :
مایه ماکارونی
(پیاز+گوشت+نمک و ادویه فلفل دلمه
قارچ ورقه شده)
پنیر پیتزا
طرز تهیه :
شیر ولرم و خمیر مایه و شکر توی ظرف میریزیم و اجازه میدهیم 15مین عمل بیاد.
روغن و نمک و تخم مرغ وبا هم مخلوط میکنیم سپس خمیر مایه عمل آمده رو اضافه میکنیم و کم کم آردو اضافه میکنیم تا جایی آرد و اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسپه.
خمیر و دوساعت در جای گرم استراحت میدیم.
پس از آن خمیر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و روی سطح کار که آرد پاشیده شده با وردنه باز میکنیم ودر قالب قرار میدهیم مواد داخل خمیر می ریزیم حال قسمت دوم خمیر رو باز کرده و به شکل دلخواه شکل میدهیم بعد زرده تخم مرغ روی خمیر کشیده ودر فر 180 درجه به مدت 30 الی40 دقیقه در فر میگذاریم.
خمیر مایه یک قاشق مرباخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
شیرولرم 3/4 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
ارد به میزان لازم
مواد لازم داخل خمیر :
مایه ماکارونی
(پیاز+گوشت+نمک و ادویه فلفل دلمه
قارچ ورقه شده)
پنیر پیتزا
شیر ولرم و خمیر مایه و شکر توی ظرف میریزیم و اجازه میدهیم 15مین عمل بیاد.
روغن و نمک و تخم مرغ وبا هم مخلوط میکنیم سپس خمیر مایه عمل آمده رو اضافه میکنیم و کم کم آردو اضافه میکنیم تا جایی آرد و اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسپه.
خمیر و دوساعت در جای گرم استراحت میدیم.
پس از آن خمیر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و روی سطح کار که آرد پاشیده شده با وردنه باز میکنیم ودر قالب قرار میدهیم مواد داخل خمیر می ریزیم حال قسمت دوم خمیر رو باز کرده و به شکل دلخواه شکل میدهیم بعد زرده تخم مرغ روی خمیر کشیده ودر فر 180 درجه به مدت 30 الی40 دقیقه در فر میگذاریم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.