مارگارین ویا کره 125گرم
روغن مایع نصف لیوان
پودر قند یك لیوان
آرد به میزان لازم تقریبا3/5لیوان
آرد سمولینا نصف لیوان
وانیل1/2 قاشق چایخوری
بیكینگ‌پودر یك قاشق مرباخوری
تخم‌مرغ دو عدد
گردو خورد شده1/2لیوان

مواد لازم برای شربت:

شكر2 پیمانه
آب 2 پیمانه
گلاب دو قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه نصف عدد
طرز تهیه شربت:

تمام مواد را مخلوط كرده روی حرارت قرار می‌دهیم تا زمانی كه شكر حل شود.
15دقیقه بعد خاموش میکنیم

طرز تهیه خمیر:

مارگارین نرم شده را به همراه روغن مایع و پودرقند،1عدد تخم‌مرغ کامل و یکی سفیده رو همراه وانیل می‌زنیم. سپس آرد سمولینا وگردو را اضافه می‌كنیم.

بعد از مخلوط شدن، آرد و بیكینگ‌پودر را داخل مواد می‌ریزیم. آرد را قاشق قاشق اضافه كرده تا خمیر به دست نچسبد و دقت می‌كنیم آرد اضافه به خورد خمیر ندهیم.

خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت می‌دهیم. سپس گلوله‌هایی از خمیر به اندازه گردو برداشته در دست شکل میدهیم زرده باقی مانده رو روی شیرینی هامیمالیم و با چنگال روی شیرینی ها خط میکشیم در فر با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا زمانی كه كف شیرینی‌ها طلایی شود و بعد از فر خارج می‌كنیم.

زمان اضافه كردن شربت به این شیرینی وقتی است كه شیرینی‌ها داغ و شربت ولرم باشد پس تا زمان مصرف روی شیرینی‌ها را می‌بندیم تا شربت به خورد آنها برود.