دستور پخت ته چین مرغ برای مجالس و مهمانی ها به صورت تک نفره و قالبی
مواد لازم:
دو پیمانه برنج
یك عدد تخم مرغ
دو قاشق روغن
سه قاشق غذاخوری ماست
دو قاشق خامه
نمك
زعفران
زرشک،خلال بادام و پسته به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا برنج را ابكشی كرده( برنج به صورت زنده باید باشه) در ظرفی تخم مرغ را كاملا همزده تا كف كند بعد با ماست و خامه مخلوط میكنیم مخلوط ماست و خامه و تخم مرغ را كامل همزده تا یكدست شود سپس روغن نمك زعفران را اضافه كرده با برنج مخلوط میكنیم و در قالب موردنظر نیمی از مواد را ریخته مواد میانی ته چین كه شامل مرغ پخته خورد شده زرشك خلال بادام خلال پسته است میریزیم سپس بقیه مواد را اضافه میكنیم بمدت نیم ساعت دم میكنیم.
دو پیمانه برنج
یك عدد تخم مرغ
دو قاشق روغن
سه قاشق غذاخوری ماست
دو قاشق خامه
نمك
زعفران
زرشک،خلال بادام و پسته به مقدار دلخواه
ابتدا برنج را ابكشی كرده( برنج به صورت زنده باید باشه) در ظرفی تخم مرغ را كاملا همزده تا كف كند بعد با ماست و خامه مخلوط میكنیم مخلوط ماست و خامه و تخم مرغ را كامل همزده تا یكدست شود سپس روغن نمك زعفران را اضافه كرده با برنج مخلوط میكنیم و در قالب موردنظر نیمی از مواد را ریخته مواد میانی ته چین كه شامل مرغ پخته خورد شده زرشك خلال بادام خلال پسته است میریزیم سپس بقیه مواد را اضافه میكنیم بمدت نیم ساعت دم میكنیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.