ابتدا برنج رو خیس کنید و بزارید کنار.
یک عدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک بزارید بپزه وقتی پخت ریش ریش کنید.
تو یک تابه پیاز داغ کنید و مرغ ها رو بهش اضافه کنید. مقداری فلفل دلمه ای رنگی هم خرد کرده و اضافه کنید و تفت بدید.
تو
ظرفی جدا قارچ های خرد شده رو روی حرارت گذاشته و میزارید آبش کشیده بشه و
وقتی آبش تموم شد مقداری روغن اضافه کرده و کمی سرخش میکنیم و بعد به
مخلوط مرغ و پیاز داغ اضافه میکنیم، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه هم
بزنید و بزارید کنار.
و لابه لای برنج آبکش شده دم کنید.
و یا مواد رو روی برنج دم شده بریزید و تزیین کنید.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.