مواد لازم :
قارچ : نیم کیلوگرم
آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
شیر : یک قاشق غذاخوری
نمک : کمتر از نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون : به مقدار لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود.
سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید.
سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.
مجله اینترنتی شاخه
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.