نارگیل از کجا آمده است؟

نارگیل، میوه درختی است به همین نام و میلیونها نفر مردم دنیا آن را میشناسند و از آن استفاده میکنند. موضوع جالب در باره ایندرخت آنستکه هیچکس نمیداند پیدایش آن در کجا بوده است ! از آغاز تاریخ ایندرخت در هر نقطه استانی روییده و ظاهرا همیشه قسمتی از مناظر دیدنی را تشکیل میداده است. دانشمندان عقیده دارند که میوه های آن در ازمنۂ قدیم بتوسط جزرومد اقیانوس آورده شده و بوسیله انسان از یكنقطه گرمسیری بنقطه دیگر برده شده است. بدینسان تاریخ ایجاد و پراکنده شدن آن بنقاط مختلف به قدری قدیمی است که امروز نمیتوان تاریخچه قطعی آن را تعیین نمود ! : علامات کوچکی را که روی نارگیل مشاهده میکنید نقاطی هستند که توسط آن بدرخت وصل شده اند. نارگیل یك میوه مخروطی است، حد متوسط اندازه آن ۱۲ تا ۱۸ اینچ طول، و 6 تا 8 اینچ قطر میباشد، وقتی آن را بمنظور های تجاری تهیه کنند، نارگیل را بسه قسمت تقسیم کرده و میگذارند خشک گردد، سپس گوشت سفیدرنگ آن را در میآورند و بیشتر خشك مینمایند. در اینحالت آن را کپرا Kopra می‌نامند، و دارای بوی سنگین و ناخوشایندی است. اما از همین میوه روغن با ارزش نارگیل را میگیرند که مدت هزاران سال مصرف غذایی برای انسان داشته است. امروزه، آن را در صابون سازی، جانشینی کره، لوازم آرایش، و خیلی دیگر از محصولات تجارتی بکار میبرند. البته، گوشت نارگیل را چنانکه در آشپزی و شیرینی سازی بکار میرود همه میشناسیم.

آیا میدانید که هر قسمت از درخت نارگیل به شکلی مورد استفاده مردم مناطق استوایی واقع میشود ؟ ساقه و برگ های آن را برای سرپناه بکار میبرند. از برگهای باز نشده آن اهالی هند شرقی و بومی های دریای جنوب شیره ای را میگیرند که (تادی) نامیده میشود. آنها این شیره را بهمان حالت طبیعی، یا بصورت تخمیرشده یکنوع لیکوردرست میکنند. گل نارگیل را به‌عنوان سبزیجات مصرف میکنند. از شیره نارگیل یك آشامیدنی مفرحی درست مینمایند. از رشته های دور میوه نارگیل نخهای محکمی درست میکنند. از پوست آن کود با ارزشی میسازند. از بدنه درخت، مبل و صندلی ساخته میشود. برگهای طویل آن رشته هایی دارند که از آن کلاه میسازند. بنابراین مشاهده مینمایید درخت نارگیل یکی از مفیدترین درختهاییست که یافت مشود.