گوشت چرخکرده نیم کیلو
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز متوسط ۲عدد
طرز تهیه همبرگر ساده
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
گوشت چرخکرده نیم کیلو
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز متوسط ۲عدد
طرز تهیه
ماهی تابه را چند دقیقه قبل روی آتش می گذاریم تا کاملا داغ شود. گوشت، پیاز و نمک و فلفل را مخلوط می کنیم، به طوریکه کاملا چسبندگی پیدا کند، بعد آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم، و هر قسمت را در دست گردو منظم می کنیم. کمی روغن زیتون در تابه می ریزیم، یک قطعه گوشت را می گذاریم تا ایک طرف آن که برشته شود، سپس بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز برشته شود. بعد قطعه دیگر را به همین نحو عمل می کنیم. نباید گوشت ها را همزمان در تابه انداخت، چون تابه سرد می شود و گوشتها آب می اندازد و سفت می شود. تمام قطعات گوشت را آماده می نماییم، هر کدام را درون نان مخصوص همبرگر می گذاریم. درون نان کاهو خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده و یا خیار خرد شده می گذاریم تا لذيذتر شود.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.