پیتزای خوشمزه ی خانگی را امتحان کنید
مواد لازم برای۴ نفر
پیاز (کوچک - خرد شده) ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
سیر (خرد شده) ۲ حبه
فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چای خوری
ادویه ایتالیایی ۱ قاشق چای خوری
سس پیتزا (یا سس اسپاگتی) ۱ فنجان
خمیر پیتزا ۱ عدد
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۱/۲ فنجان
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده ۱ فنجان
طرز تهیه
۱- فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید.
۲- در یک قابلمه، پیاز، گوشت و سیر را تفت دهید تا اینکه گوشت کاملا بپزد و بعد هرگونه چربی را
از داخل قابلمه بیرون بیاورید.
۳- فلفل قرمز، ادویه ایتالیایی و سس پیتزا را اضافه کرده و هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 10 دقیقه آرام بجوشد.
۴- در این زمان، قالب پیتزا را یا روغن چرب کنید و خمیر را داخل قالب پخش کنید و روی خمیر یک چهارم فنجان پنیر پارمسان را پخش کنید و نصف مخلوط گوشت را روی پنیر بریزید و پخش کنید و یک دوم فنجان پنیر موزارلا را پراکنده کنید و دوباره باقیمانده مخلوط گوشت را روی آن بریزید
۵- سپس روی گوشتها باقیمانده پنیر پارمسان و پنیر موزارلا را پخش کنید و به مدت 15-20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته طلایی شود.
نکات
1.در سس پیتزا میتواند رب گوجه هم باشد
2.ادویه ی ایتالیایی اگه در دسترس ندارید میتوانید از ادویه ی آماده ی پیتزا،ادویه ی لازانیا و یا آویشن استفاده کنید.
3.برای تزیین میتوانید از گوجه،زیتون،برگ ریحان،و فلفل دلمه استفاده کنید.
نوش جان
مجله ی اینترنتی شاخه
مجله ی اینترنتی شاخه
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.