آموزش پخت پای گوشت لذیذ و شیک و مجلسی ویژه انواع مهمانی و دورهمی
مواد لازم برای خمیر :
تخم مرغ یك عدد
نمك یك قاشق مربا خوری
شكر یك قاشق مربا خوری
روغن مایع پنج قاشق غذا خوری
خمیر مایه فوری یك قاشق غذا خوری
شیر ولرم یك لیوان
آرد به مقدار لازم
طرز تهیه :
دو لیوان از آرد رو توی ظرف الك كردم، نمك و شكر و خمیر مایه رو هم ریختم،شیر ولرم ،تخم مرغ و روغن رو هم اضافه كردم،آرد رو كم كم اضافه كردم تا خمیر بشه و به دست نچسبه ،ورز دادم و تو ظرف گذاشتم روشو پوشوندم تا یك ساعت استراحت كنه و خمیر دو برابر بشه.
خمیر رو با وردنه باز كردم یه تكه برای زیر جدا كردم، و تو قالب پهنش كردم با چنگال چند تا سوراخ ایجاد كردم و روش پنیر پیتزا ریختم بعد روش مواد گوشتی ماكارونی ریختم من علاوه بر مواد گوشتی كمی سیب زمینی نگینی سرخ شده و سوسیس نگینی خورد و سرخ شده و كمی ذرت ریختم و بعد خمیر رو كه نازك باز كرده بودم، با غلطك مخصوص توری كردم و روی مواد گوشتی گذاشتم و روشو با برس زرده تخم مرغ زدم و تو فر ١٦٥به مدت سی و پنج دقیقه آماده شد.
تخم مرغ یك عدد
نمك یك قاشق مربا خوری
شكر یك قاشق مربا خوری
روغن مایع پنج قاشق غذا خوری
خمیر مایه فوری یك قاشق غذا خوری
شیر ولرم یك لیوان
آرد به مقدار لازم
دو لیوان از آرد رو توی ظرف الك كردم، نمك و شكر و خمیر مایه رو هم ریختم،شیر ولرم ،تخم مرغ و روغن رو هم اضافه كردم،آرد رو كم كم اضافه كردم تا خمیر بشه و به دست نچسبه ،ورز دادم و تو ظرف گذاشتم روشو پوشوندم تا یك ساعت استراحت كنه و خمیر دو برابر بشه.
خمیر رو با وردنه باز كردم یه تكه برای زیر جدا كردم، و تو قالب پهنش كردم با چنگال چند تا سوراخ ایجاد كردم و روش پنیر پیتزا ریختم بعد روش مواد گوشتی ماكارونی ریختم من علاوه بر مواد گوشتی كمی سیب زمینی نگینی سرخ شده و سوسیس نگینی خورد و سرخ شده و كمی ذرت ریختم و بعد خمیر رو كه نازك باز كرده بودم، با غلطك مخصوص توری كردم و روی مواد گوشتی گذاشتم و روشو با برس زرده تخم مرغ زدم و تو فر ١٦٥به مدت سی و پنج دقیقه آماده شد.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.