طرز تهیه پوره سیب زمینی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
سیب زمینی ۱کیلو
شير 1 ليوان
کره ۵۰گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
سیب زمینی را پوست می کنیم، در ظرفی ریخته، آنقدر آب در ظرف می ریزیم تا روی سیب زمینی را بگیرد. کمی هم نمک میپاشیم و می گذاریم سیب زمینی کاملا بپزد. بعد سیب زمینی را در صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود. سپس سیب زمینی را داغ داغ از چرخ مخصوص پوره یا صافی رد کرده و باید دقت کرد سیب زمینی کاملا نرم و لطیف شود. بعد سیب زمینی چرخکرده را در ظرفی لعابی ریخته و روی حرارت کم میگذاریم بتدریج شیر را داخل سیب زمینی می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا شیر کاملا جذب سیب زمینی شود. آنگاه کره را داخل سیب زمینی می اندازه و از روی گاز بر می داریم.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.