اسفناج ۲کیلو
شیر 5 / 1 لیوان
کره ۵۰گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه پوره اسفناج
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
اسفناج ۲کیلو
شیر 5 / 1 لیوان
کره ۵۰گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه
ساقه های اسفناج را از برگ آن جدا میکنیم و برگها را به دقت می شوئیم. بعد ۲ تا ۳ لیوان آب داخل ظرف می ریزیم و نمک را در آب حل می کنیم. اسفناج را در آب و نمک می ریزیم و روی آتش گذاشته بدون اینکه در آن را بگذاریم میگذاریم چند جوش بزند تا اسفناج بپزد. آنگاه اسفناج را در صافی می ریزیم و فشار می دهیم تا آب زیادی آن برود. بعد اسفناج را از چرخ رد می کنیم و دوباره در ظرفی می ریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم. سپس شیر را کم کم داخل اسفناج می ریزیم و بهم می زنیم تا شیر کاملا جذاب اسفناج شود، بعد کره را در اسفناج می ریزیم و پوره را بر می داریم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.