جعفری و کرفس و ترخان خرد شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
برگ اسفناج ۲۵۰ گرم
خامه (نیم کیلو)
آبلیمو ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کم
طرز تهیه سس سرد
مواد لازم (برای ۶ تا ۸نفر)
جعفری و کرفس و ترخان خرد شده ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
برگ اسفناج ۲۵۰ گرم
خامه (نیم کیلو)
آبلیمو ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کم
طرز تهیه
اسفناج و سبزی را از چرخ رد می کنیم و آب آن را می گیریم و در ظرف لعابی کوچکی می ریزیم و می گذاریم جوش بخورد و به اندازه ۲ - ۱ قاشق سوپخوری بشود، سپس آن را از اجاق برداشته و میگذاریم سرد شود، آنگاه آب لیمو و کمی نمک و فلفل به آن مخلوط میکنیم تا کمی سفت شود و مایه سبزی را در انتها با خامه مخلوط می کنیم. این سس را روی ماهی سرد می ریزیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.