میگوی پاک شده ۱ کیلو
آرد 1پیمانه ( ۱ لیوان)
شیر 2 / 1 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه میگو پف شده
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
میگوی پاک شده ۱ کیلو
آرد 1پیمانه ( ۱ لیوان)
شیر 2 / 1 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن ۴ پیمانه ( ۴ لیوان)
طرز تهیه
میگو را پاک کرده، در آب ۵-۴ لیوان یا بیشتر می گذاریم تا بپزد به همراه – 1 تا ۲ عدد پیاز و نمک و فلفل بعد از پختن میگوها، میگوها را از آبش جدا کرده، در یک کاسه، آرد و شیر و تخم مرغ و بکینگ پودر را بهم می زنیم با هم. بعد میگوها را ابتدا در آرد می غلطانیم بعد داخل کاسه مخلوط آرد و... برده، و بعد در روغن کاملا داغ شده میگذاریم تا پف کند اگر قبل از مالیدن آرد، داخل مخلوط شود، مواد به خورد میگو نمی روند. به همین ترتیب همه میگوها را همین طور سرخ می کنیم. در ظرف ریخته، برای تزئین می توان خلال پیازها را هم به این صورت سرخ کرد تا پف کند. در کنار ظرف، در یک کاسه سس گوجه فرنگی هم قرار می دهیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.