طرز تهیه ماهی قزل آلا
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
ماهی قزل آلا ۸-۶ عدد
روغن 1 ليوان
نمک و فلفل به میزان لازم
آرد به مقدار کم
نارنج یا لیموی تازه ۸-۶ عدد
طرز تهیه
ماهی قزل آلاها را پاک کرده، استخوان وسط ماهی را برداشته، محتویات شکم ماهی را جدا کرده، نمک به آن زده بصورت درسته و با کله، آرد روی آن میپاشیم، و در روغن از قبل داغ شده میگذاریم تا سرخ شود. بعد از طلایی شدن یک طرف، طرف دیگر را هم سرخ می کنیم. برای تزئین روی دیس روی ماهی کمی آب لیمو ریخته و نارنج های به دو نیم شده را کنار دیس میگذاریم، جعفری هم برای تزئین می توان قرار داد.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.