طرز تهیه ماهی سفید (شمالی)
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
ماهی سفید کوچک ۲ عدد
آب نارنج ۱ استکان بزرگ (3 / 2 پیمانه)
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن 1 لیوان
طرز تهیه
ماهی را پاک کرده، پولک هایش را جدا کرده، محتویات داخل شکم ماهی را خارج کرده، ماهی را به صورت درسته سرخ کرده، بعد از سرخ کردن، ماهی را از ماهی تابه در آورده و در همان روغن ماهی، رب گوجه فرنگی، آب نارنج را ریخته به همراه نمک و فلفل و اليوان آب ریخته، بعد از اتا۲ بار جوش خوردن، آماده می شود. ماهی را روی دیس ریخته، سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته، کنار ماهی جعفری و چند تا نارنج دو نیم شده قرار می دهیم.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.