گوشت گوساله بدون استخوان ۷۰۰گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
پیاز خرد شده ۲ عدد
سیر خرد شده ۲تا۳حبه
آب گوشت ۲ لیوان
طرز تهیه خوراک گوشت با خلال پرتقال
مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر
گوشت گوساله بدون استخوان ۷۰۰گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
پیاز خرد شده ۲ عدد
سیر خرد شده ۲تا۳حبه
آب گوشت ۲ لیوان
پوست خلال پرتقال ۳ قاشق غذاخوری
دسته سبزی ( نعناع و جعفری و برگ کرفس)
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
گوشت را تکه کنید. در آرد بمالید و نمک و فلفل به آن بزنید و در روغن و کره سرخ کنید. بعد پیاز خرد شده و سیر را به آن اضافه کنید و باز هم کمی آن را سرخ کنید. بعد دسته سبزی معطر ( طبق دستور قبل)، آب گوشت و خلال پرتقال ( اگر خشک باشد باید در کمی آب خیس شود) همراه با کمی آب بگذارید تا بپزد. سپس دسته سبزی را در می آورید (فقط برای طعم و بو استفاده می شود). بعد برای اینکه سس کمی سفت شود، مقدار کمی آرد را با کره سرخ کرده و به آن اضافه می کنید. قبل از سرو کردن کمی جعفری خرد شده هم روی آن بپاشید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.