طرز تهیه گوشت با آلو برقانی
مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر
ماهیچه گوشت ۷۵۰گرم
آلو برغانی نیم کیلو
زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری
کنجد ۱ قاشق غذاخوری
زعفران ۱ قاشق مرباخوری
پیاز بزرگ ۲ تا ۳ عدد
چوب دارچین کمی
کره کمی
عسل ۴ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت و پیاز را با روغن زیتون، زنجبیل، نمک، زعفران، چوب دارچین و چند فنجان آب بپزید. وقتی گوشت خوب پخته شد، آن را با کمی از سس موجود در آن جدا کنید. آلو را با کمی دارچین، عسل و کمی از سس گوشت بپزید و با کنجدی که کمی تفت داده شده موقع سرو کردن، روی گوشت بریزید.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.