شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۹۲۵۶
تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۹ - 01 January 2019
پ
قلوه گوسفند ۲عدد کره یا روغن ۱۰۰گرم ترخان خرد شده ۴ قاشق غذاخوری آّبلیمو ۳ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده به مقدار کم

طرز تهیه قلوه با سس ترخان

 مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر

 قلوه گوسفند ۲عدد

 کره یا روغن ۱۰۰گرم

ترخان خرد شده ۴ قاشق غذاخوری

 آّبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

آرد ۱ قاشق غذاخوری

 جعفری خرد شده به مقدار کم

 نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه قلوه با سس ترخان

طرز تهیه

 قلوه را از وسط نصف می کنیم، پوست و رگ و ریشه آن را می گیریم. قلوه را در کره یا روغن سرخ می کنیم، بعد آرد را می ریزیم و کمی سرخ می کنیم. بعد 1 لیوان آب داخل قلوه می ریزیم، کمی نمک و فلفل هم می افزاییم و می گذاریم تا قلوه ۲ تا ۳جوش بزند ( نباید زیاد جوش بخورد چون سفت می شود). بعد آبلیمو و ترخان خرد شده را اضافه میکنیم. بعد از کمی جوش خوردن، قلوه را در ظرف می کشیم و روی آن کمی جعفری خرد شده می پاشیم.

برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.