بادمجان ۶ تا ۸عدد
سیر 2حبه
سس مایونز ۵ تا ۶ قاشق
لیموی تازه ۳عدد (اگر لیمو آبدار نبود، بیش از دو عدد مورد نیاز است.)
سرکه ۲ قاشق
طرز تهیه سالاد بادمجان
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
بادمجان ۶ تا ۸عدد
سیر 2حبه
سس مایونز ۵ تا ۶ قاشق
لیموی تازه ۳عدد (اگر لیمو آبدار نبود، بیش از دو عدد مورد نیاز است.)
سرکه ۲ قاشق
روغن زیتون ۶ قاشق
گشنیز ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
بادمجان را به دو طریق برای این سالاد می توان پخت: ۱. بادمجان ها را پوست کنده و با بخار آب بپزیم. ۲. بادمجان ها را در فر کبابی کنیم و سپس پوست آنها را بکنیم. در هر صورت پس از پختن بادمجان آنها را له می کنیم. سیرها را رنده کرده و به آن می افزاییم. سپس سس مایونز، آبلیموی تازه، سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و هم می زنیم. در پایان گشنیز را به آن می افزاییم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.