میگوی تازه ( میگوی یخ زده) ۱ کیلو
مغز کاهو ۲ تا ۳ عدد
آبلیمو یا سرکه ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
خامه ۱۵۰گرم
روغن زیتون نصف لیوان
تخم مرغ سفت ۲ تا ۳عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد میگو
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر
میگوی تازه ( میگوی یخ زده) ۱ کیلو
مغز کاهو ۲ تا ۳ عدد
آبلیمو یا سرکه ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
خامه ۱۵۰گرم
روغن زیتون نصف لیوان
تخم مرغ سفت ۲ تا ۳عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
الان میگو اگر تازه باشد، آن را پوست می کنیم و اگر یخ زده، می گذاریم یخ آن آب شود. سپس پوست آنها را جدا می کنیم. بعد کمی آب می جوشانیم و در آن نمک می ریزیم و میگو را در آبجوش یکی دو جوش می دهیم. خامه، روغن زیتون، سرکه و کمی نمک و فلفل را مخلوط می نماییم و تخم مرغ سفت شده را در این سس رنده میکنیم و میگوها را داخل این سس می ریزیم. مغز کاهو را خرد می کنیم و داخل سالاد می ریزیم و بهم می زنیم تا تمام مواد مخلوط شود. بعد سالاد را در دیس می ریزیم و اطراف سالاد را با برگ مغز کاهو و حلقه لیمو ترش و تربچه تزئین می کنیم.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.