مدت طبخ ۴۰ دقیقه مواد لازم: نخود فرنگی ۱۲۵ گرم - سر تره فرنگی ۱۲۵ گرم هویج ۱۲۵ گرم - شلغم ۱۲۵ گرم - کرفس ۱۲۵ گرم - کره ۵۰ گرم۔ گوجه فرنگی
طرز تهیه مینسترون
مدت طبخ ۴۰ دقیقه مواد لازم: نخود فرنگی ۱۲۵ گرم - سر تره فرنگی ۱۲۵ گرم هویج ۱۲۵ گرم - شلغم ۱۲۵ گرم - کرفس ۱۲۵ گرم - کره ۵۰ گرم۔ گوجه فرنگی دو عدد (یا یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی)۔ سیر ۲ پر- اسپاکتی ۵۰ گرم- پنیر رنده شده ۵۰ گرم. نمک و فلفل به اندازه کافی
طرز تهیه: ۲ لیتر آب را در دیگ زودپز بجوشانید تمام سبزیجات را تمیز کرده و ریزریز کنید و در آب جوش بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید، درب دیگ را ببندید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بجوشد. ده دقیقه قبل از باز کردن درب دیگ صبر کنید (سوپ در این مدت هنوز به جوشیدن ادامه می دهد) اسپاکتی را ریز کنید و با مقداری کره به آن اضافه کنید، باز مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید از روی آتش بردارید و پنیر را در آن ریز کنید و فورا سرو نمایید (چنانچه بخواهید سوپ غلیظ تر شود ۱۲۵ گرم نخود به آن اضافه کنید)
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.