روغن سویا چربی کره گیاهی (مارگارین) را تشکیل می دهد که تولید آن در آمریکا از سال ۱۹۳۵ تا ۱۹۷۸ از دو میلیون تن به ۶۵ میلیون تن در سال رسیده است
تاثیر سویا و سبزی بر روی بدن
روغن سویا چربی کره گیاهی (مارگارین) را تشکیل می دهد که تولید آن در آمریکا از سال ۱۹۳۵ تا ۱۹۷۸ از دو میلیون تن به ۶۵ میلیون تن در سال رسیده است در نوع خشک سویا ۴۰ درصد پروتئین یافت میشود (تقریبا دو برابر دیگر حبوبات و دارای ۲۰ درصد چربی است امروزه در بیشتر نقاط جهان از سویا مواد خوراکی و در صنعت از آن انواع شکلات و شیر خشک تهیه می شود باقی مانده سویا را پس از جدا کردن روغن و پروتئین آن جهت تغذیه دام و ماکیان استفاده می کنند بیشتر سوسیس ها - بیسکویت ها - صبحانه های آماده و دیگر فرآورده های غلاتی از سویا تهیه می شود و اغلب غذاهای کودکان نیز از سويا فراهم می گردد.
ارزش غذایی سبزیها
سبزیها از نظر انرژی منبع فقیری هستند در سبزیها پروتئینهای کمی وجود دارد، ولی شامل فیبرهای غذایی بوده که دفع مدفوع را آسان می سازند و می باشند از یبوست جلوگیری می کند بیشتر سبزیها دارای کلسیم و آهن می باشند.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.