مزایای آجیل برای بدن
پسته - بادام - فندق و غیره که دارای آهن و ویتامینهای گروه B می باشند مقدار پروتئین در این ترکیبات حدود ۲۱ درصد چربی ۳۰ تا ۶۰ درصد - کربوهیدرات و ۱۲ درصد کلسیم ۱۵۰ میلی گرم درصد - آهن ۴ میلی گرم درصد - تیامین ۰ / ۴ میلی گرم درصد - ریبوفلاوین ۸ میلی گرم درصد و اسید نیکوتی نیک ۴ / ۵ میلی گرم درصد می باشد اگر آجیل ها دارای چربی و پروتئین فراوانی بوده و این گونه مواد را می توان در آجیل فروشی ها یافت به همین دلیل مصرف آن چندان نبوده که بتواند انرژی غذایی مورد نیاز را فراهم سازد هضم آجیل در معده و رودهها سخت مغز بادام خشک در هر صد گرم دارای ۵ درصد آب ۲ / ۱۵ میلی گرم چربی و ۵۵ گرم چربی و ۱۲ گرم کربوهیدرات و ۶۳۰ کیلوکالری انرژی است.
خاصیت آجیل در چیست؟
دانه های تخمه هندوانه - کدو و خربزه که دارای پروتئین زیادی می باشند و امروزه درصددند از پروتئین آنها برای کودکان غذا تهیه کنند در این دسته از خوراکیها تخم آفتابگردان که دارای پروتئین و روغن فراوانی است و کنجد را می توان نام برد دانه ها اخیر دارای چربی زیاد بوده و در صنعت از آن روغن تهیه میشود که به طور غیرمستقیم در خوراکیها دخالت دارند در تخمه هندوانه خواص آفروز دیاک را ذکر کرده اند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.