آموزش پخت یک کیک خانگی خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه با شیر داغ
مواد لازم :
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک پیمانه +یک چهارم پیمانه
کره 100 گرم
شیر 1 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چايخوري
وانیل نصف ق چ
نمک نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه :
همه مواد نیم ساعت قبل در دمای محیط یار بدید.فر با درجه 180 گرم کنید قالبتون چرب کنید آرد پاشی تا آماده باشه.
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید.
تخم مرغ و وانیل و شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار شود، کره را روی حرارت بگذارید تا آب شود، بعد شیر را اضافه میکنیم تا از بغل شروع به جوشیدن کند. بعد شیر و کره همنطور که گرمه را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را می افزاییم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم.
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک پیمانه +یک چهارم پیمانه
کره 100 گرم
شیر 1 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چايخوري
وانیل نصف ق چ
نمک نصف قاشق چای خوری
همه مواد نیم ساعت قبل در دمای محیط یار بدید.فر با درجه 180 گرم کنید قالبتون چرب کنید آرد پاشی تا آماده باشه.
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید.
تخم مرغ و وانیل و شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار شود، کره را روی حرارت بگذارید تا آب شود، بعد شیر را اضافه میکنیم تا از بغل شروع به جوشیدن کند. بعد شیر و کره همنطور که گرمه را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را می افزاییم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم.
در قالب میریزیم و در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه میگذاریم...یک ربع اول به هیچ وجه در فر باز نکنید تا پف کیک نخوابه.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.