آموزش پخت یک کیک خوشمزه دو رنگ با عطر و طعم قهوه
مواد لازم :
آرد ٢ پیمانه
پودر كاكایو نصف پیمانه
تخم مرغ پنج عدد
شكر یك پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
قهوه آماده نصف پیمانه
گردو به دلخواه
بكینگ پودر دو قاشق مربا خوری
وانیل به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا زرده و شكر و وانیل را با همزن میزنیم تا حجمش دو تا سه برابر بشه و رنگش سفید كشدار بشه.
بعد شیر و روغن اضافه میكنیم چند ثانیه با دور كم همزن میزنیم بعد قهوه آماده رو اضافه میكنیم خوب مواد هم میزنیم مرحله بعد آرد و بكینگ پودر كه از قبل سه بار الك كردیم طی چند مرحله به مواد اضافه میكنیم و آروم هم میزنیم.
مرحله بعد سفیده رو هم میزنیم تا فرم بگیره سفیده هارو به موادكیك اضافه میكنیم آروم هم میزنیم نصف موادكیك داخل قالب میریزیم نصف بقیه رو با پودركاكایو الك شده قاطی میكنیم به موادكیك اضافه میكنیم و به صورت ابرو بادی هم میزنیم درجه١٨٠ زمان٤٥ فر از قبل بیست دقیقه گرم شود.
آرد ٢ پیمانه
پودر كاكایو نصف پیمانه
تخم مرغ پنج عدد
شكر یك پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
قهوه آماده نصف پیمانه
گردو به دلخواه
بكینگ پودر دو قاشق مربا خوری
وانیل به میزان لازم
ابتدا زرده و شكر و وانیل را با همزن میزنیم تا حجمش دو تا سه برابر بشه و رنگش سفید كشدار بشه.
بعد شیر و روغن اضافه میكنیم چند ثانیه با دور كم همزن میزنیم بعد قهوه آماده رو اضافه میكنیم خوب مواد هم میزنیم مرحله بعد آرد و بكینگ پودر كه از قبل سه بار الك كردیم طی چند مرحله به مواد اضافه میكنیم و آروم هم میزنیم.
مرحله بعد سفیده رو هم میزنیم تا فرم بگیره سفیده هارو به موادكیك اضافه میكنیم آروم هم میزنیم نصف موادكیك داخل قالب میریزیم نصف بقیه رو با پودركاكایو الك شده قاطی میكنیم به موادكیك اضافه میكنیم و به صورت ابرو بادی هم میزنیم درجه١٨٠ زمان٤٥ فر از قبل بیست دقیقه گرم شود.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.