طرز تهیه کیکی با بافت و طعم عالی و بسیار مقوی و خوشمزه در منزل
مواد لازم :
آرد ۱ و۱/۴ پيمانه
شكر ۱ پيمانه
ماست ۱/۲پيمانه
ارده ۱/۲ پيمانه
روغن مايع ۱/۲پيمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بكينگ پودر ۱ق م
وانيل ١/٤ ق چ
كنجد ۱/۳ پيمانه
طرز تهیه :
زرده و سفيده رو جدا كنيد و سفيده رو خوب با دور تند همزن بزنيد تا پف كنه و از ظرف نريزه و بره تو يخچال تا بعد.
زرده و شكر و وانيل رو خوب با دور تند همزن بزنيد تا كرم رنگ بشه بعد روغن و ماست و ارده رو اضافه كنيد و باز خوب هم بزنيد.
آرد و بيكينگ پودر رو كه از قبل سه بار الک كرديد آروم به مواد اضافه كنيد و با ليسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم.
بعد سفيده رو در چند مرحله اضافه كنيد و به صورت دوراني بالیسک از يك طرف به آرومي هم بزنيد.
قالب را چرب کرده وکنجد راکف ودیواره های قالب میپاشیم.
مواد رو به آرومي ميريزيم توي قالب كنجد پاشي شده و توي فر ١٧٥ درجه به مدت يک ساعت ميپزيم.
شما بنا به حرارت فرتون بعد از ٤٥ دقيقه به كيک سر بزنيد و وقتي طلايي شده بود و تست خلال دندون انجام داديد و پخته بود كيک آمادست.
شكر ۱ پيمانه
ماست ۱/۲پيمانه
ارده ۱/۲ پيمانه
روغن مايع ۱/۲پيمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بكينگ پودر ۱ق م
وانيل ١/٤ ق چ
كنجد ۱/۳ پيمانه
زرده و سفيده رو جدا كنيد و سفيده رو خوب با دور تند همزن بزنيد تا پف كنه و از ظرف نريزه و بره تو يخچال تا بعد.
زرده و شكر و وانيل رو خوب با دور تند همزن بزنيد تا كرم رنگ بشه بعد روغن و ماست و ارده رو اضافه كنيد و باز خوب هم بزنيد.
آرد و بيكينگ پودر رو كه از قبل سه بار الک كرديد آروم به مواد اضافه كنيد و با ليسک به شکل دورانی مخلوط میکنیم.
بعد سفيده رو در چند مرحله اضافه كنيد و به صورت دوراني بالیسک از يك طرف به آرومي هم بزنيد.
قالب را چرب کرده وکنجد راکف ودیواره های قالب میپاشیم.
مواد رو به آرومي ميريزيم توي قالب كنجد پاشي شده و توي فر ١٧٥ درجه به مدت يک ساعت ميپزيم.
شما بنا به حرارت فرتون بعد از ٤٥ دقيقه به كيک سر بزنيد و وقتي طلايي شده بود و تست خلال دندون انجام داديد و پخته بود كيک آمادست.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.