خواص:
این غذا مخصوص استان مرکزی است مصرف این غذا در افزایش توان عضلات و سیستم استخوانی بسیار مفید است .
مواد لازم کوبیده ی نخودچی
گوشت چرخ کرده: 250گرم
پیاز متوسط: یک عدد
گوجه فرنگی: دو عدد
آب : یک لیتر
سیب زمینی متوسط : دو عدد
تخم مرغ: دو عدد
آرد نحودچی : سه قاشق غذاخوری
دستور پخت کوبیده ی نخودچی
گوشت و پیاز و سیب زمینی رنده شده و ادویه ها را باهم مخلوط کنید و تخم مرغ را به آن بیفزایید آرد نخودچی را نیز اضافه کنید و ورز دهید این مواد را به شکل کباب سرخ کنید در ظرفی دیگر پیاز را سرخ کنید گوجه ها بیفزایید و تفت دهید ادویه را همراه آب اضافه کنید و روی حرارت بچوشانید سپس کوبیده ها را داخل آن بریزید و ده دقیقه اجازه پخت به غذا بدهید این غذا با نان تیلیت و مصرف می شود
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.