ایرانی نیوز

همه تا به حال واژه " superfood " را شنیده‌ایم و اکثر ما از غذاهایی که خوشمان بیاید را در لیست غذایی خود قرار می دهیم. اما هنوز سوالات بسیاری درباره ی این غذاها وجود دارد که مهم‌ترین آن‌ها این است که: من این غذاها را چگونه باید میل کنم؟  به عنوان مثال ژاپنی ها چگونه این غذاهای عجیب و غریب را میل می نمایند؟ یا آووکادو  یا میوه کامیو مرموز، راه هایی وجود دارد که شما این غذاهای مرموز و عجیب را به یک می توان تبدیل نمود یا اینکه چطور می شود واقعا آن‌ها را میل کرد.

تاتا

تاتا را با یک شیر کم‌چرب ترکیب می نمایند ! تاتا در چند سال گذشته در حال پیشرفت بوده و هرگز به طور کامل صحنه سلامتی را ترک نکرده است. این چای سبز شگفت‌انگیز پر از آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین بسیار زیادی که حتی بیشتر از خود قهوه است را در بر گرفته است ! شما معمولا می‌توانید آن را به شکل پودر سبز پیدا کنید که در هر چیزی که می‌خواهید مصرف کنید مانند نوشیدنی می توانید از آن استفاده کنید.

دانه‌های کناف

دانه‌های کناف اکنون یک خوردنی شگفت آور است. نه تنها هضم غذای  شما را بهبود می‌بخشند، بلکه اقلام کمیاب و مغذی نظیر آمینو اسیدها، امگا ۳ و ۶ اسیده‌ای چرب و ویتامین‌های بیشتری را نسبت به آنچه که می‌توانیم بشمارید ، در آن نیز وجود دارد. می‌توانید آن‌ها را به نان تست روزانه یا بلغور جو دو سر، مخلوط کنید و آن را روی غذای خود بریزید.

کامو کامو

نام این میوه ممکن است کمی مضحک به نظر برسد اما فواید آن فراتر از چیزی است که حتی فکرش را کنید.این میوه از جنگل‌های بارانی پرو، برداشت می شود و بسته ندی می شود.این میوه از ویتامین C بیشتری نسبت به دیگر میوه‌ها را در خود دارد. همچنین دارای فلاونویدس ، آمینو اسیدها، و مقدار زیادی پتاسیم است که به قلب و عملکرد کلیه‌ها نیز کمک می‌کند. ساده‌ترین راه برای خوردن این میوه شگفت‌انگیز این است که پودر طعم دهنده بخرید و با آن مخلوط کنید. لذت ببرید !

ماست نارگیل

آیا تا به حال اسم ماست نارگیل را شنیده‌اید ؟ اگر می‌خواهید چیزی سالم و خوش ‌مزه را امتحان کنید،اول جلوتر بروید و مقداری از آن را با توت‌ها، شیرینی‌های گرانولا، و یک مقدار دارچین برای صرف صبحانه را مخلوط کنید و سپس میل نماید. با این حال ، آن را در ذهن نگه دارید، اگر چه این غذاها - حاوی پروبیوتیک نیستند، پس شما باید زمانی که نارگیل را با ماست بادام درست می‌کنید ، آن‌ها را به صورت دستی اضافه کنید این خیلی خیلی بهتر است.

آووکادو

شما احتمالا اسم آووکادو را از زبان خیلی از افراد شنیده باشید. این میوه شگفت‌انگیز که مملو از ویتامین‌ها C، K، E، چربی سالم و پتاسیم است. این میوه یکی از خوشمزه ترین و بهترینو پرخاصیت میوه بروی زمین است, پس به این معنی است که صدها راه برای خوردن آن وجود دارد، اما غذای مورد علاقه ما یک دستور ساده از آووکادو است. این یک صبحانه عالی، ناهار و یا اسنک است و می‌تواند با انواع خوردنی ها مانند گوجه ‌فرنگی کبابی، ریحان، ادویه و یا تخم‌مرغ میل نمایید.

غذاهای تمخیر شده

چند وقت است که آخرین کلم ترش را میل نموده اید؟ ما شرط بستیم که برای بسیاری از شما پاسخ " هرگز " نیست. غذاهای تخمیر شده مثل کلم ترش و ... به طور باور نکردنی برای سلامت شکم و سیستم گوارشی شما مفید هستند چون آن‌ها از باکتری‌های خوب درست شده‌اند. سعی کنید کمی  از آن را با سوپ یا ساندویچ، پاستا، پوره سیب ‌زمینی و به طور کلی هر نوع غذایی که روزانه صرف می کنید بخورید. این طعم اضافه، وعده‌های شما را هیجان‌انگیزتر و خوشمزه تر می‌کند.

شیر غیر لبنی

از آنجا که خوردن و نوشیدن مواد آلی یکی از بزرگ‌ترین گرایش‌های سلامتی است ، چند سال پیش، ما سهم زیادی از محصولات لبنی غیر لبنی را شاهد بودیم. شما احتمالا با شیر بادام آشنا هستید چون پایه بیشتر کوکی ها و شیر سویا، شیر برنج و شیر کنف است ، اما سال ۲۰۱۸ یکی از محصولات برتر بوده است. این یک رویاست برای همه متخصصان تغذیه و یک ناجی زندگی واقعی برای افراد مبتلا به حساسیت گلوتنی است. شما می‌توانید آن را به کاسه اسموتی اضافه کنید و مقداری کاکائو به آن اضافه کنید و یک شیرینی یا یک سوپ خوشمزه با آن نیز درست کنید.

عدس

اگر می‌خواهید از گوشت  کمتر استراحت کنید و یا به راحتی از غذاهای دیگر استفاده کنید ، از عدس در وعده‌های خود استفاده کنید. عدس سرشار از مواد غذایی، پروتیین و آهن می باشد و میزان قند خون خود را ثابت نگه می‌دارد. شما می‌توانید یک سس سالاد را درست کنید و یا یک سالاد میوه گرم صمیمانه آماده کنید، مطمئن باشید که هر چیزی که با عدس تهیه می‌کنید پر می‌شود و خیلی خوش‌مزه است !

زردچوبه

زردچوبه  یک سوپرفود واقعی است چون تقریبا همه جا از آن استفاده می گرددبه عنوان مثال حتی از ماسک‌های صورت از آن استفاده می‌شود. چه چیز زرد چوبه را این قدر خاص کرده است ؟شما می‌توانید از زرد چوبه در همه جا استفاده کنید - با نوشیدنی‌های سم زدایی، هویج کرم یا کدو ، با تخم‌مرغ صبح و یا در ماریناد برای کباب کردن تان.

ترجمه: ایرانی نیوز