شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۲۳۵۴
تاریخ انتشار: ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۹ - 04 June 2018
پ
کیک ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پر مواد ترین نوع کیک است که به اسم کیک بوده ولی موادش مانند یک پیتزای ایتالیایی است و برای افراد چاق این غذا به مقدار بسیار کم رزرو میشود
کیک ماکارونی از موادی مانند ، ماکارونی ، سوسیس ، ماست و... نیاز دارد که هر مواد نشان دهنده ی یک طعم بسیار عالی است و این غذا برای نهار بوده چرا که باید یک فعالیت روزانه رو آن انجام شود تا هضم بهتر صورت گیرد


مواد لازم برای کیک ماکارونی
پنیر پیتزا       پنج قاشق غذاخوری
 گوشت چرخ‌کرده     یک کاسه ماست‌خوری
زعفران     یک چهارم قاشق چای‌خوری
رب گوجه‌فرنگی      سه قاشق غذاخوری
پیاز     یک عدد
ماکارونی      300 گرم
روغن     نصف فنجان
 نمک و فلفل        به میزان لازم
تخم‌مرغ     سه عدد
ماست      سه قاشق غذاخوری
سوسیس      دو عدد کوچک
فلفل دلمه‌ای     نصف عدد
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از «کیک ماکارونی» خواهیم داشت.


طرز تهیه کیک ماکارونی
یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده هم می‌زنیم.
نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می‌کنیم.
فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایه گوشتی آماده می‌باشد.
در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم.

ماکارونی‌های دراز را نصف کرده، در آب جوش می‌ریزیم.
ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می‌شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می‌کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می‌ریزیم.
ماست را با قاشق هم زده، تخم‌مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط می‌کنیم.

ماکارونیآبکش شده را با مایه تخم‌مرغی مخلوط می‌کنیم.
ته قالب را با کمی روغن چرب می‌کنیم. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، دو سوم مایه گوشتی را روی آن می‌ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه گوشتی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.
بقیه ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می‌کنیم.

فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. کیک ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می‌آوریم.
بقیه پنیر پیتزا و سوسیس‌های خردشده و بقیه مایه گوشتی را روی کیک قرار می‌دهیم و آن را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می‌دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.