ترشی پیاز یک نوع ترشی است که افراد کمی آن را می پسندند و لازمه بگوییم ترشی پیاز هر گونه انگل و انواع میکروب روده را تمیز میکند ولی در خوردن ان مراعات لازم است تا به معده صدمه وارد نکند
در ترشی پیاز حتما پیاز سفید و ریزش را انتخاب کنید تا طعم سرکه را کاملا جذب کند و پیاز درشت در جذب ترشی کمی مقاومت میکند
مواد لازم :
پیاز ریز سفید 1 کیلو
نعنا 0/5 کیلو
سیر 250 گرم
نمک به میزان کافی
سرکه به میزان کافی
طرز تهیه :
پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید .
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.