شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

شاخه| مجله اینترنتی و نشر دیجیتال برخط خانواده و سبک زندگی

کد خبر: ۲۲۸۳
تاریخ انتشار: ۰۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۳ - 25 May 2018
پ
پاستیل یکی از خوشمزه ترین نوع دسر است که اکثرا در فروشگاه ها و شیرینی پزی ها موجود است و لازم است بدانید که برای ساخت غضروف خوب است ولی باید کم مصرف شود
پاستیل یکی از خوشمزه ترین نوع دسر است که به خود پاستیل میتوان ژله اضاف کرد که طعم بسیار جالب تری داشته باشد و سعی کنید آب را سرد بریزید تا سریع ببندد
 

مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی :

پودر ژله هر طعمی که دوست دارید       یک بسته
 آب خیلی سرد (آب خیلی سرد موثر در شفافیت پاستیل )     ۱/۲ پیمانه
 گلوکز       ۱/۴ پیمانه
 پودر ژلاتین     ۲ قاشق غذاخوری
 گلوکز (گلوکز باعث می شود پاستیل منسجم تر شود) البته اختیاریه


طرز تهیه پاستیل خانگی :

اول آب سرد و گلوکز را خوب مخلوط کنید اگر دیدید حل نمی شود ایرادی ندارد پودر ژلاتین و پودر ژله را روی مخلوط آب و گلوکز بپاشید و مخلوط کنید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

حدود ۷ تا ۲۰ ثانیه از روی حرارت بردارید تا روی مایع به حالت کف سفید بوجود بیاید مراقب باشید اصلا نجوشد بعد شعله را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا روی مایع یک لایه مایه سفید رنگ ببندد آن لایه را با احتیاط بردارید ( اگر اینکار را نکنید پاستیل تان کدر می شود و دیگه شفاف نیست ).

وقتی کامل آن لایه را برداشتید می توانید در جاسسی هایی که نوک باریک دارند بریزید و با کمک آن در قالبهای مخصوص منتقل کنید کمی در محیط بگذارید تا خودش را بگیرد و بعد می توانید به یخچال منتقل کنید بعد از ۲تا۳ ساعت کامل خودش را گرفته و طعم آن عالی است.

وقتی که مواد پاستیل را مخلوط کردید و روی حرارت گذاشتید شبیه شکل زیر می شود.


برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
مطالب برگزیده
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر
* مجله اینترنتی ایرانی نیوز نظراتی را که حاوی توهین یا افترا است، منتشر نمی‌کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.