پیتزا بادمجان
بادمجان یک غذای عامه پسند می باشد که اکثر مردم طرفدار آن هستند . اما ابن بار باید دید که پیتزای بادمجان چه طعمی دارد با ما همراه باشید .
بادمجان یک غذای عامه پسند می باشد که اکثر مردم طرفدار آن هستند . اما ابن بار باید دید که پیتزای بادمجان چه طعمی دارد با ما همراه باشید .
مواد لازم پیتزای بادمجان
●بادمجان دلمه ای: دو عدد
پنیر پیتزا : یک پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده:نصف پیمانه
گوجه گیلاسی :به میزان لازم
دانه فلفل سیاه و روغن :به میزان لازم
طرز تهیه پیتزای بادمجان :
ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت اسلایس هایی با ضخامت یک سانتی‌متر برش زده سپس به مدت یک الی دوساعت داخل آب سرد ونمک قرار داده تا تلخی آنها از بین برود آنگاه آبکشی کرده و بعد از این که کاملا خشک شد داخل روغن در حدی که بپزند سرخ می کنیم زیاد سرخ نشود ممکن است داخل فر بسوزند حالا یک لایه پنیر پیتزا مقداری فلفل دلمه‌ای و برش های از گوجه گیلاسی روی آن گذاشته و داخل فر چند دقیقه می گذاریم در حد طلایی شدن پنیر پیتزا را گریل کرده و هنگام سرو روی آنها فلفل سیاه می ریزیم
نکته:می توانید به جای بادمجان از کدوی سبز استفاده کنیم
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.