بیسکویت عید
یکی از خوردنی های مخصوص عید شیرینی و بیسکویت می باشد ما در اینجا یه نمونه از بیسکویت های مخصوص عید را به شما آموزش خواهیم داد .
شاخه یکی از خوردنی های مخصوص عید شیرینی و بیسکویت می باشد ما در اینجا یه نمونه از بیسکویت های مخصوص عید را به شما آموزش خواهیم داد .
مواد لازم برای 100 عدد بیسکویت عید
250 گرم کره ( در دمای اتاق )
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک عدد زرده تخم مرغ
صد گرم پودر قند
یک چهارم قاشق چایی خوری نمک
300 گرم آرد سفید ( الک شده )
150 گرم نشاسته ذرت
دو قاشق غذاخوری شیر
نصف قاشق چایی خوری عصاره وانیل
یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
طرز تهیه بیسکویت عید
کره را با روغن شکر تخم مرغ نمک و عصاره وانیل در کسه ای ریخته با همزن برقی هم می زنیم
پس از پف کردن مواد شیر را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم
آرد نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را به تدریج اضافه می کنیم و هم می زنیم تا موار به صورت خمیر در بیایند
خمیر را در کیسه پلاستیکی قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده تا استراحت کند
فر را روشن کرده روی درجه 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم
خمیر را بین دو لایه کاغذ روغنی قرار داده با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر در می آوریم
لایه رویی کاغذ روغنی را برداشته و خمیر را با قالب یا چاقو به شکل دلخواه در می آوریم
روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته خمیر های قالب زده را با فاصله می چینیم و به مدت 15 دقیقه در فر می پزیم
منبع مجله خانواده سبز
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.