چای سیاه یکی از نوشیدنی‌های رایج و معمول مردم ایران و بسیاری از مردم جهان است. در ادامه مطلب، بیشتر با کاربردهای مفید و جالب و نحوه صحیح مصرف چای سیاه آشنا می‌شوید. با ما همراه شوید.

این چای‌ها را نباید بنوشید

• چای داغ و سوزان به علت آسیب به بافت دستگاه گوارش
• چای سرد، چرا که هضم را مختل می‌کند.
• چای، پیش از خوردن صبحانه. 
• چای بسیار غلیظ، مگر آن که دم کرده‌ی دارویی خاصی باشد.
• چایی که در قوری مانده و خشک شده، این چای جوشیده، قوی و تلخ است.
• چایی که از شب مانده و دوباره گرم شده است. با این حال آن را دور نریزید، چون کاربرد‌های دیگری دارد.
•  چای بعد از خوردن گوشت، حتی اگر گوشت در دهان ترد باشد چای آن را در معده سخت و حرکت آن را در روده کند می‌کند و موجب یبوست می‌شود.
•  چای یک ساعت پیش یا پس از خوردن دارو از هر نوعی، شیمیایی با گیاهی.

ولخرجی کنید و بهترین چای را بخرید. چای ارزان کیفیت بدی دارد و بد فراوری شده است. کیفیت پایین چای در مزه‌ی آن ظاهر می‌شود. چایی که بد نگهداری شده است، اگر مرطوب باشد، خراب می‌شود و بوی ماندگی می‌دهد. چای باید آنقدر خشک باشد که هنگام خرد شدن صدای خش خش بدهد و همیشه باید بوی مطبوعی داشته باشد. 

بیشتر بخوانید: چه غذاهایی برای کاهش استرس مفید است؟

در چه مواقعی نباید چای بنوشید

• کودکان زیر دوسال نباید چای بنوشند، زیرا توانایی بدن کودک در جذب آهن مختل می‌شود و ممکن است موجب کم خونی شود. به همین ترتیب زیاد نوشیدن چای در دوران بارداری برای مادر و جنین خطرناک است. چای کمرنگ اشکالی ندارد.
•  کسانی که بنیه‌ی ضعیف یا معده‌ی حساس دارند باید از نوشیدن چای پرهیز کنند، چرا که به غشای معده آسیب می‌رسد و جذب مواد مغذی مختل می‌شود.
• چای اگر با معده‌ی خالی و حساس نوشیده شود ممکن است تهوع و معده درد و استفراغ ایجاد کند.
•  بیش از اندازه نوشیدن چای به کلیه‌ها فشار می‌آورد. چای مدر است و موجب افزایش دفع ادرار و به تبع آن کم آبی بدن می‌شود. معمولا پنج تا شش ساعت طول می‌کشد تا یک فنجان چای از اعضای بدن بگذرد. اگر کلیه در فشار باشد یا نارسایی داشته باشد این مسیر سریع تر، دردو تا سه ساعت، طی می‌شود. به خصوص در این موارد کلیه‌ها نیاز به استراحت دارند، بنابراین افرادی که ناراحتی کلیه دارند نباید پیش از خواب چای بنوشند. هم چنین کافئین موجود در چای ممکن است آن‌ها را بیدار نگه دارد.
• پیر‌ها یا بیماران، به خصوص دیابتی ها، نباید پیش از خواب چای بنوشند. یک لیوان آب یا نوشیدنی داغ یا شیر برای آن‌ها بهتر است. هم چنین نباید چای پررنگ بنوشند. آن‌هایی که به فشار خون بالا مبتلا هستند نباید چای پررنگ بنوشند، چراکه چای ضربان قلب را بالا می‌برد و کلیه‌ها را ضعیف می‌کند.
•  زنانی که قرص ضدبارداری می‌خورند نباید چای پررنگ بنوشند. چای در طول عادت ماهانه جریان خون را افزایش میدهد.
•  کسانی که تحت فشار عصبی هستند نباید چای پررنگ بنوشند. چای پر رنگ آن‌ها را آرام نمی‌کند و حتی علائم آن‌ها را تشدید می‌کند.
•  اگر می‌خواهید با نوشیدن چای بیدار بمانید، ممکن است موفق شوید؛ اما انتظار داشته باشید روز بعد خستگی بیشتری احساس کنید.
•  چای عضلات معده را منقبض می‌کند، بنابراین نوشیدن چای زیاد پیش از غذا اشتها را کور می‌کند.
• کسانی که زخم روده دارند باید از چای به علت اسیدیته‌ی پایین آن پرهیز کنند.
•  کسانی که تحت مداوا هستند نباید تا ۲۴ ساعت چای بنوشند. چای پررنگ ممکن است با خواص نامحسوس بسیاری دارو‌ها تداخل داشته باشد.

کاربرد‌های دیگر چای که از آن اطلاع ندارید

• اگر زبان تان را گاز گرفتید یا حساسیت گلو یا عفونت دهان دارید، چای پررنگ و گرم هم تمیزکننده است و هم شفابخش
• چای را می‌توان به صورت آنتی بیوتیک، با کاربرد خارجی، و پاک کننده به کار برد.
• برای ضدعفونی کردن بریدگی‌ها پیش از کمک‌های اولیه.
•  برای درمان عفونت چشم، بخار روی یک فنجان چای داغ یا حمام چشم با چای ولرم مفید است.
• اگر ماهی پاک کرده اید و دست هایتان بوی ماهی گرفته، آن‌ها را به دقت با چای غلیظ بشویید. برای این کار اولانگ بهترین است. 
• اگر به شوینده‌ها حساسیت دارید برای پاک کردن ظروف لعابی از چای استفاده کنید. 
• برای تسکین پوست حساس، کیسه‌ای از چای برای استفاده در حمام درست کنید. از چای سبز یا چای گل عطری استفاده کنید.
• یک کیسه‌ی کوچک برگ چای استفاده شده و خشک شده، بوی یخچال را به خود جذب می‌کند.
• برگ‌های قدیمی و خشک چای را جمع کنید تا بالش کوچکی برای آرامش هنگام خواب درست کنید.
• برای پاک کردن پنجره‌ها و آینه‌ها از چای ارزان قیمت استفاده کنید.
• برای دورنگه داشتن پشه ها، دود حاصل از سوختن برگ چای به کار ببرید.
• برای کاستن از بوی تخم مرغ پخته، کمی چای در آب آن بریزید.